Рис World's rice Натурал 5 кг

Натуральный рис в процессе обработки сохраняет питательную отрубную оболочку, чем объясняется его необычный светло-коричневый цвет. Он гораздо более полезен, чем белый рис, потому что большая часть питательных веществ, витаминов, минеральных солей и целлюлозы содержится именно в оболочке зерна. В сваренном виде Натурал имеет незначительно вязкую структуру, прекрасный вкус и слегка ореховый аромат. Японские ученые установили, что коричневый рис следует замачивать перед приготовлением. Если залить его водой примерно за сутки до употребления, в зернах проклюнется новая жизнь.

Коричневый нешлифованный рис подходит в любых сочетаниях: с курагой, изюмом, орехами, в салатах, с овощами, а также как гарнир к мясу, рыбе, птице.

Способ приготовления:

• залить 1 стакан нешлифованного риса холодной водой и оставить в час;
• довести до кипения 3 стакана воды, засыпать вымоченный и промытый рис, посолить (примерно ½ ч. ложки соли);
• варить рис на минимальном огне при открытой крышке около 5 минут, а затем еще 30 минут при закрытой (не мешать).