Рис World's rice Натурал 5 кг

Натуральний рис у процесі обробки зберігає поживну висівкову оболонку, чим і пояснюється його незвичайний світло-коричневий колір. Він набагато корисніший, ніж білий рис, тому що більша частина поживних речовин, вітамінів, мінеральних солей і целюлози міститься саме в оболонці зерна. У звареному вигляді Натурал має незначно в'язку структуру, прекрасний смак і злегка горіховий аромат. Японські вчені встановили, що коричневий рис варто замочувати перед приготуванням. Бо якщо залити його водою приблизно за добу до вживання, у зернах проклюнеться нове життя.

Коричневий нешліфований рис смакує в будь-яких поєднаннях: з курагою, родзинками, горіхами, у салатах, з овочами, а також як гарнір до м'яса, риби, птиці.

Спосіб приготування:

• залити 1 склянку нешліфованого рису холодною водою і залишити на годину;
• довести до кипіння 3 склянки води, засипати вимочений і промитий рис, посолити (приблизно ½ ч. ложки солі);
• варити рис на мінімальному вогні за відчиненої кришки близько 5 хвилин, а потім ще 30 хвилин за зачиненої (не мішати).