Шампанское Benoit Lahaye (Бенуа Лайе) Rose de Maceration - созданное из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз. Виноградник "Les Juliennes" был засажен лозами в 1973 году. Плотность посадки составляет 8400 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне целые грозди подвергаются мацерации в течение 2-3 дней, а затем медленно прессуются, что способствует получению нежного сока. Шампанское изготовленное в количестве всего 4000 бутылок, — это настоящая "жемчужина" в коллекции Бенуа Лайе.

Цвет: блестящий розовый с утонченным перляжем

Вкус: покоряет богатым, округлым, полным, гармоничным, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительными нюансами свежей черешни в интригующем послевкусии

Аромат: элегантный аромат шампанского раскрывается нотами измельченной вишни, черешни, малины и смородины, гармонично дополненными деликатными нюансами свежей выпечки, сладких специй и минералов

Гастрономические сочетания: подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов и белой рыбы

Температура подачи: 8-10°С

Сорт винограда:

• Пино Нуар

Регион: Шампань

Производитель: Benoit Lahaye, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.