Соль Maldon хлопьями, копченая, 125 г

Мабуть, я мав завищені очікування через відгуки тут та від знайомих. Сіль дійсно має виражений копчений аромат. На їжі вже аромат не на стільки відчутний, але все таки є. Мені дуже сподобалося робити м'ясо та спаржу з цією сіллю. Але все ж це тільки копчена сіль тому не очікуйте від неї забагато

Обожнюю цю сіль! Це натуральна морська сіль, яка виготовляється вручну невеликими партіями з 1882 року в прибережному містечку Малдон в Англії. Вона красиво упакований, смак приголомшливий. Пластівці чудового розміру і ідеально підходять для приготування. Вони додають м’який хруст вашим смачним стравам. Ці пластівці солі м’які та хрусткі. Мені подобається використовувати цю сіль, коли готую італійську брускетту, оскільки маленькі шматочки пластівців створюють ідеальний смак і хрускіт.

Сіль Maldon копчена — просто вогонь! Додає легкий димний аромат, особливо круто заходить до м’яса або яєчні. Після неї звичайна сіль здається нудною.

Цікава сіль для урізноманітнення смаків. Дуже смачна. Буду ще замовляти та раджу іншим.

Мінус один це ціна. Але якщо ви купуєте це то знаєте чому така ціна і вся фінішна сіль коштує дороще чим звичайна. Плюси все інше. Формат пластівці не стандартно для солі. В міру солена, а те що має аромат копченого (нагадує копчену грушу або чорнослив) надає стравам цікавого присмаку. Рекомендую.