Смесь Clearspring для приготовления Мисо супа с морскими водорослями 40 г (4 шт. х 10 г)

Смесь Clearspring для приготовления Мисо супа можно использовать в качестве основы-бульона для других блюд азиатской кухни, добавлять в соусы, маринады и заправки, а сам порошок является превосходной приправой к мясу и овощам.

Мисо - это традиционная ферментированная японская основная пища и приправа, приготовленные из разных видов зерна, но в основном из сои и уникальной культуры брожения коджи.

Как правило, лучший способ хранить мисо, чтобы сохранить его свежесть и качество - это прохладный шкаф или холодильник. Однако это действительно зависит от климатических условий и личных предпочтений. Высокие температуры будут стимулировать дальнейшую ферментацию, которая, хотя и не будет вредной, потемнеет цвет и изменит вкус мисо, а также, возможно, приведет к повышению давления внутри упаковки.

Мисо можно использовать вместо соли для придания вкусу таким блюдам, как супы и рагу. Он хорошо сочетается с такими ингредиентами как имбирь, чеснок, рисовый уксус, цедра тахини и цитрусовых, а также сок.

Способ приготовления: Высыпьте содержимое одного пакетика в кружку или миску. Добавьте одну чашку горячей воды, размешайте и оставьте на минутку. Его также можно использовать в качестве готового бульона или приправы для домашних супов, соусов и запеканок. Хранить в сухом прохладном месте.

Энергетическая ценность на 100 г: 285 ккал/1195 кДж

Пищевая ценность на 100 г: жиры - 8.6 г, углеводы - 25.0 г, белок -21 г, соль - 20.3 г.

Правила хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше +30 °C и относительной влажности воздуха не более 70%. Беречь от попадания прямых солнечных лучей.

Лиофилизированное мисо 81% (целые соевые бобы, коричневый рис, морская соль), лиофилизированный сладкий белый мисо 11% (рис, целые соевые бобы, морская соль), сушеный зеленый лук, морские водоросли (3%). Может метить следы глютена, морепродуктов, рыбы, молока и кунжута