Виски Fitzwilliam Irish Blended Whiskey имеет привлекательный золотисто-янтарный цвет. Аромат приятный и гармоничный, с нотками злаковых, коричневого сахара, тостов со сливочным маслом, ванили, цедры лимона, сена, дуба и шоколада, переплетающимися с приятными тонами торфа. Вкус мягкий, богатый, питкий, с нюансами сладких кукурузных хлопьев, печеного яблока, ванили, карамели, корицы, жареного арахиса и дуба. Послевкусие средней длины наполнено оттенками злаков, сладких специй, темного шоколада и кофе.

Fitzwilliam Irish Blended - ирландский купажированный виски, изготовленный из зернового и солодового дистиллятов, которые были выдержаны не менее 3-х лет в разных типах бочек: в новых бочках из американского дуба, бочках из-под ржаного виски и бочках из-под стаута. Кроме того, для этой смеси использовалось немного оторфованного ячменного солода. Солод подвергают тройной дистилляции в медных перегонных кубах, чтобы придать уникальный мягкий вкус ирландского виски. Для производства зернового компонента используют кукурузу.

Поступающее на производство зерно просеивается и направляется в силосы для хранения. Затем зерна измельчают молотком, обнажая внутреннюю часть, чтобы сформировать засыпку. Зерновой спирт также подвергается тройной дистилляции, но в вертикальных колоннах, а не в медных кубах, это позволяет дистиллятору лучше контролировать процесс и в результате получать более легкий и нежный спирт.

Fitzwilliam - это новый бренд от Great Northern Distillery, успешно дебютировавший в 2022 году. Ассортимент представлен широким разнообразием вкусов односолодовых, однозерновых и купажированных виски, выдержанных в различных типах бочек, чтобы максимально продемонстрировать потенциал каждого дистиллята и обогатить его вкусо-ароматическую палитру.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в паре с сигарой.

Температура подачи: 20-22°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.