Виски GlenAllachie 9yo Oloroso Sherry Cask Finish - этот исключительный солод - дань щедрому хересному стилю. Созревание в отборных сезонных бочках из-под хереса Олоросо сформировало богатый густой орехово-сухофруктовый профиль виски с большим количеством кофейных зерен, сладкого изюма, имбиря и инжира, которые невероятно хорошо дополняют медовый стиль винокурни. Разлит в рамках новой линейки The Wood Collection при высшей крепости 48%, натуральном цвете и без холодной фильтрации, что позволяет солоду проявить себя на полную, а вам получить максимум вкуса и удовольствия. Вас ожидает - в аромате вересковый мед, мокко, курага, масло корицы, красный бархатный торт и марципан; во вкусе - темный шоколад, медовые соты, ириска, сушеные красные ягоды, имбирь, запеченные яблоки и сахар мусковадо.

Винокурня: GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшей в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, недалеко от вилл Аберлауэр. Обе винокурни берут чистую талую воду для изготовления виски из горных источников, спускаемых Бен Риннесом. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), дополнивших уже производственные мощности завода еще двумя перегонными кубами. Затем Гленалаки в рамках концерна был переведен под управление Чиваса Бразерса.

В 2017 году, в 50-летний юбилей завода, она возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала - Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер, вдохнув новую жизнь в винокурню GlenAllachie.

Гастрономические сочетания: прекрасно понравится в чистом виде или с кубиками льда.

Температура подачи: 18-22 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.