Виски Gravediggers Bourbon, 40%, 0,7 л

Виски Gravediggers Bourbon демонстрирует насыщенный, теплый, золотисто-янтарный цвет. В основных нотах аромата доминируют сладости. Ваниль, карамель, фрукты, сухофрукты и сливки создают сложный ароматический профиль. Во вкусе эти ноты наслаиваются друг на друга до тех пор, пока в привкусе не появится легкая ржаная пряность.

Производство: бурбон - это американский виски крепостью 40°, изготовленный из зерновой смеси. Оригинальный вариант производится только у Кентукки: местный объем производства составляет 75% общемирового. Изготовление этого спиртного строго регламентируется Федеральными стандартами США. По этим стандартам бурбоном может называться только продукт, полностью отвечающий каждому из перечисленных требований: в состав должны входить злаки (в этом случае – кукуруза) в количестве не менее 51%; мощности производства должны быть в пределах США; отсутствие в составе химических добавок; продукция выдерживается не менее 2 лет; для выдержки используются обожженные бочки белого дуба; прочность при дистилляции достигает 80%; прочность при разливе бочки достигает 62,5%; прочность готового продукта – 40%. Готовый продукт имеет насыщенный темно-золотистый цвет, по мере старения спиртов все больше приближается к янтарному. Отличается сладковатым привкусом и ароматом с оттенками ванили и корицы. Производство начинается с измельчения кукурузы на специальных мельницах. Кукурузную муку смешивают с горячей местной водой, нагревают и оставляют. В процессе брожения сырье ферментируется, на определенном этапе в емкости добавляют дрожжи. Затем сырье подвергают дистилляции и очистке в кубах перегонных. Дистилляцию повторяют дважды. Молодые чистые спирты отправляют на выдержку дубовые бочки. После окончания выдержки содержимое бочек могут купажировать, после чего фильтруют и разливают по бутылкам.

Gravediggers Bourbon изготовлен с любовью и выдержан с особым усердием в Соединенных Штатах, сочетает рожь и зерно и разливается в бутылки в Ирландии.

Гастрономические сочетания: можно подавать в чистом виде со льдом или в составе коктейлей. Например, как основу для классических Old Fashioned или Manhattan.

Температура подачи: 18-20°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.