Виски Mortlach Unchillfiltered Signatory Single Malt Scotch Whisky светло золотистого цвета. Интенсивный аромат виски наполнен тонами спелых фруктов, апельсиновой цедры, имбиря и легкими ванильными нюансами. Вкус виски невероятно легкий, элегантный, округлый, с яркими тонами спелых фруктов, оттенками пряностей, нюансами зеленого лакричника и сена. Послевкусие довольно короткое.

Винокурня: Mortlach - первый из семи заводов Даффтауна и был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганизации. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно, - как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец, сын Гордона - Джордж Коуи, модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежал "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции - дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат - виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.

Гастрономические сочетания: прекрасно смакует в чистом виде или кубиками льда

Температура подачи: 20-22 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.