Виски The Glenlivet Founder's Reserve, 40%, 0,5 л (768942)

Виски The Glenlivet Founder's Reserve демонстрирует золотой цвет с бликами меда из акации. Аромат начинается оттенками сладкого апельсина и ананаса с нотами сливы и абрикоса. Вторая волна раскрывается нотами кленового сиропа с пряностями, ирисками, намеками на сено, жимолость и изюм. Ярко цветочный вначале вкус постепенно переходит в сливочную ваниль, мед и кондитерские пряности. Сливочная текстура со сладостью спелых фруктов и карамельного миндаля уравновешивается тонами ириски, молочного шоколада, груши и яблочного пирога. Все завершается анисовыми нюансами в хрустящем цитрусово-шоколадном послевкусии.

Производство: первый разлив состоялся в конце 2014 года и был посвящен основателю винокурни Джорджу Смиту. Когда он начал заниматься дистилляцией, у The Glenlivet не было указаний по возрасту, и виски выбиралось из бочек всех возрастов. Так же как у Founder's Reserve. Дистилляция происходит в оригинальных медных кубах в форме фонаря. Воду для производства напитка берут из источника Джози. Мастер дистилляции Алан Винчестер объединяет спирты, выдержанные в американских дубовых бочках первого наполнения со спиртами из других бочек.

Легенда: Glenlivet (Гленливет) - первая лицензированная дистиллерия в известной одноименной долине. В отдаленной и изолированной долине Ливет процветала незаконная дистилляция. Основатель Glenlivet научился здесь своему ремеслу. За год до июля 1824 года было 3000 сообщений о незаконной дистилляции и примерно 400 нелегальных дистиллеров, работавших в этой долине и соседних. В этом году Джордж Смит получил лицензию на ферму в верхнем Друмини, где основал Glenlivet вместе со своим младшим сыном. Это не понравилось местным бутлегерам и они стали угрожать владельцам поджогом дистиллерии. В конце 1830-х годов Гленливет производил 200 галлонов виски в неделю. К 1846 г. Смит приобрел еще четыре фермы и на каждой основал дистиллерию. После смерти отца 1871 семейным делом руководил младший сын. В 1884 году, чтобы защитить свой виски от посягательств, он добавил к названию Гленливет The. Дистиллерия процветала и была одной из немногих в Шотландии, остававшихся открытыми во время сухого закона и Великой депрессии. После отмены сухого закона железнодорожная компания Pullman начала продавать миниатюрные бутылки The Glenlivet и популярность виски резко возросла. К 1950 году Glenlivet занял большую часть американского рынка солодового виски, до сих пор остается самым продаваемым односолодовым виски в США. Во второй половине XX века Glenlivet претерпела ряд изменений. Сегодня винокурня производит около 6 миллионов бутылок солодового виски в 14 перегонных кубов разных типов. Сейчас The Glenlivet принадлежит компании Pernod Ricard и поставляет солодовый спирт для смешанных виски этой компании, включая Chivas Regal, Royal Salute и 100 Pipers.

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде. Это позволяет оценить сложные вкусы и оттенки. Но для лучшего понимания тонкостей можно добавить несколько капель воды в виски. Или сделать изысканный коктейль.

Температура подачи: 18-20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.