Вино Beykush Winery Бейкуш белое сухое 9.5-14% 0.75 л

Вино Beykush Winery Бейкуш имеет яркий, свежий вкус с цитрусовыми нотками и приятной кислотностью. Аромат с оттенками тропических несладких фруктов и тонами скошенной травы.

Винодельня: винодельня Beykush Winery - это украинская винодельня, основанная в 2010 году на мысе Бейкуш возле села Черноморка Николаевской области. Символом компании, изображённым на этикетках вин, стали птицы, живущие по соседству с водой. Для того чтобы делать действительно большое вино, команда Beykush Winery присоединили науку - изучили почву, климат, осадки, температуры, направление ветра. После этого подобрали оптимальные сорта, спланировали посадку, разбили виноградник, долго экспериментировали и через несколько лет вышли на рынок со своими винами.

Винификация: все процессы на винодельни происходят своими руками. Уборка винограда, работа на сортировочном столе, даже линия разливки автоматизирована наполовину, поэтому при бутилировании привлекаются несколько работников. По состоянию на сегодняшний день, винограднику уже 6-7 лет (начиная с 2010). Саженцы растений были привезены из европейских питомников. Винодельня полностью отказалась от покупки винограда у других виноградарей, в годы, когда производство было невозможным - большая часть винограда продавалась. Сезон сбора начинается в зависимости от органолептики ягод, в этом году сбор начался 9-10 сентября. Для винификации используются чаще всего нержавеющие металлические емкости с контролем температуры. Барики на винодельне из одной французской тонельеры, но есть как французский, так и американский дуб.

Гастрономические сочетания: прекрасно как аперитив и отлично подходит к легким салатам, рыбе, морепродуктам, сырам и блюдам восточной кухни.

Температура подачи: 12ºC.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.