Вино Cesari (Чезари) Valpolicella Superiore Ripasso Mara изготовлено из отборных сортов винограда.

Цвет, вкус, аромат: Аромат раскрывается оттенками спелой вишни, малины и пряностей. Элегантный вкус обладает прекрасным балансом и затяжным послевкусием

Легенда: Cesari была основана в далеком 1936 году, а вскоре компания стала синонимом качества во всем мире вин из региона Венето. Еще в начале семидесятых годов Амароне от Cesari было одним из первых, достигнувших всех пяти континентов благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя Жирардо, чьим первоначальным замыслом было создание великого Амароне, способного конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Cesari по всему миру. Сегодня Cesari ставит перед собой новые цели: производить уникальные, элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, но используя новейшие знания в выращивании винограда, используя экологически устойчивые технологии выращивания и предлагая потребителям гарантии сертифицированного процесс виноделия. Cesari - постоянно развивающаяся фирма, которая до сих пор сохраняет веру в свою землю и свое происхождение

Хранение и подача: Температура подачи 16-18 °С

Винификация: После тщательного сбора винограда и мягкого прессования сусло отправляется в стальные чаны для последующей ферментации. Здесь же проводится малолактика и настаивание на мезге из-под Амароне. Вино выдерживается 12 месяцев в больших бочках из словенского дуба и 20% в маленьких французских барриках. Затем 6-8 месяцев вино выдерживается в бутылках

Сорт винограда:

• Корвина
• Рондинелла

Регион: Венето

Производитель: Cesari, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.