Вино Chateau L'Arrosee Saint-Emilion GC AOC 2008 красное сухое 0.375 л

Вино Chateau L'Arrosee Saint-Emilion имеет насыщенный рубиновый цвет с элегантным ароматом спелой малины, вишен, земли и дуба. Это очень особенная смесь из 60% Мерло, в равной степени дополненная Каберне Фран и Каберне Совиньон. Вино насыщенное, с шелковистыми танинами, сложностью почти Бургундии, нотами подлеска. Во вкусе вино имеет среднее тело, мягкую текстуру и утонченный характер со множеством спелых ягод, свежих трав и пряностей. Послевкусие длительное, чистое и гармоничное.

Легенда.

Chateau l`Arrosee берет свое название от подземного источника, расположенного на территории имения. В 1868 году, L`Arrosee принадлежало министру и члену Совета Наполеона III, Пьеру Магне. В начале 20-го имение перешло во владение семьи Дюпюш. К сожалению, под их управлением, вина шато не раскрывали весь потенциал этой земли. До 1956 года Chateau l`Arrosee производилось в местном кооперативе и не было известно широкому потребителю в начале 20-го века. В 2002 году Chateau l`Arrosee купила семья Кей, которая сделала значительные инвестиции в виноградники и производственные мощности, что позволило вывести вина хозяйства на новый уровень качества. Они также пригласили в качестве консультанта Жиля Пуке, который также сотрудничает с такими знаменитыми имениями Сент-Эмильона как Cheval Blanc, Figeac и многими другими. В 2013 году Chateau l`Arrosee стал собственностью соседнего имения Chateau Quintus, принадлежащего компании Domaine Clarence Dillon и находящегося под управлением принца Роберта Люксембургского. 9,5 га виноградников l`Arrosee засажены на 60% мерло, 20% каберное франом и на 20% каберное свиньином. Терруара шато известняковый и глинистый, расположенный на восточном краю слонов Сент-Эмильона. Вина больше не выпускаются под названием l`Arrosee, а виноград идет на производство Chateau Quintus.

Винификация.

Сортировка винограда проходила на вибрирующем столе, откуда ягоды поступали с помощью гравитации в резервуары для спиртового брожения при контроле температур. Вино выдерживали в новых баррелях из французского дуба 12-18 месяцев.

Сорт винограда:

• Мерло: 60%;
• Каберне Совіньйон: 20%;
• Каберне Фран: 20%. 

Гастрономическое сочетание: к вину идеально подойдет жареное или тушеное мясо, сложные сыры с мощными ароматами.

Температура подачи: 16-18 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.