Вино Domaine Bousquet Malbec Merlot Organic красное сухое 0.75 л

Вино Domaine Bousquet Malbec Merlot Organic насыщен яркими нотами ежевики, чернослива и черной смородины, переплетенными с тонким оттенком специй. Ароматная нота цветочной фиалки добавляет пьянящего очарования. Великолепно спелый, с живой свежестью и энергией. Отличная структура и стойкость.

Виноградники на высоте 1200 м над уровнем моря у подножия Анд обрабатывают по органическим технологиям. Урожай в прохладном климате местности Тапунгато успевает полностью вызреть и достигает отличных показателей кислотности и сахара, поэтому Мальбек получается насыщенным, с отличным балансом вкуса.

Винодельня: семья Буске с юга Франии уже несколько поколений занимается виноделием. В 1990 году Жан Буске с женой путешествовали по Аргентине и влюбились в местность долины Уко региона Мендоза, в которой природа создала прекрасные условия для выращивания винограда.

Долина Гуалталари находится на высоте около 1200 м над уровнем моря – это почти верхний предел виноградарства Мендозы, к тому же здесь очень мало осадков и бедные каменисто-песчаные почвы. Местность больше напоминала пустыню без коммуникаций, только с одной грунтовой дорогой. Местные жители сочли этот край слишком холодным для выращивания винограда, но Буске увидел перспективу в этом терруаре.

Виноградари засадили виноградниками 240 га земель типичными для Мендозы сортами: Мальбеком, Каберне Совиньон, Мерло, Торонтес, Шардоне и другими. Вина выдерживают в дубовых бочках, стали или бетоне.

В 2011 году управление компанией перешло к дочери Жану Буске, Анне и ее мужу. Новые руководители разделяют философию родителей и продолжили их дело по тем же принципам. Виноград выращивают органическими методами, вино производят исключительно из собственного винограда. Из 4,5 млн литров вина в год, выпускаемых компанией 95 % идут на экспорт в 50 стран мира.

Гастрономические сочетания: следует попробовать со стейком средней прожарки, тушеным мясом, овощами гриль, выдержанными сырами.

Температура подачи: 18-20°C.

Сорт винограда:

• Мальбек;
• Мерло.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.