Вино Domaine Bousquet Malbec Malbec Merlot Organic насичене яскравими нотами ожини, чорносливу та чорної смородини, переплетеними з тонким відтінком спецій. Ароматна нота квіткової фіалки додає п'янкої чарівності. Чудово стиглий, з живою свіжістю та енергією. Відмінна структура і стійкість.

Виноградники на висоті 1200 м над рівнем моря біля підніжжя Анд обробляють за органічними технологіями. Урожай у прохолодному кліматі місцевості Тапунгато встигає повністю визріти та досягає чудових показників кислотності й цукру, тому Мальбек виходить насиченим, з чудовим балансом смаку.

Виноробня: сім'я Буске з півдня Франії вже кілька поколінь займається виноробством. 1990 року Жан Буске з дружиною подорожували Аргентиною і закохалися в місцевість долини Уко регіону Мендоза, в якій природа створила прекрасні умови для вирощування винограду.

Долина Гуалталарі розташована на висоті близько 1200 м над рівнем моря - це майже верхня межа виноградарства Мендози, до того ж тут дуже мало опадів і бідні кам'янисто-піщані ґрунти. Місцевість більше нагадувала пустелю без комунікацій, лише з однією ґрунтовою дорогою. Місцеві жителі визнали цей край занадто холодним для вирощування винограду, але Буске побачив перспективу в цьому теруарі.

Виноградарі засадили виноградниками 240 га земель типовими для Мендози сортами: Мальбеком, Каберне Совіньон, Мерло, Торонтес, Шардоне та іншими. Вина витримують у дубових бочках, сталі або бетоні.

У 2011 році управління компанією перейшло до дочки Жана Буске, Анни та її чоловіка. Нові керівники поділяють філософію батьків і продовжили їхню справу за тими ж принципами. Виноград вирощують органічними методами, вино виробляють виключно з власного винограду. З 4.5 млн літрів вина на рік, які випускає компанія, 95 % ідуть на експорт у 50 країн світу.

Гастрономічні поєднання: слід спробувати зі стейком середнього просмаження, тушкованим м'ясом, овочами гриль, витриманими сирами.

Температура подавання: 18-20°C.

Сорт винограду:

• Мальбек;
• Мерло.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.