Вино Domaine Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny 2020, красное, сухое, 0,75 л

Вино Domaine Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny 2020 демонстрирует элегантный аромат с нотами вишни, черной смородины, сладких специй, лепестков роз и суглинистой почвы. Вкус насыщенный и ягодный, с мягкими танинами и минеральностью.  Вино красного цвета с кирпичными бликами.

Винодельня: Domaine Hudelot-Noella имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Удело - наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками.

В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Муньер, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле - с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара

Винификация: ручной сбор и сортировка винограда, 80% удаление стеблей. Ферментация только с использованием местных дрожжей. Вина не фильтруются. Выдержка 16 месяцев в дубовых бочках, 20% новые

Гастрономическое сочетание: отлично с блюдами из красного мяса, с уткой, выдержанными сырами

Температура подачи: 14-16°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.