Вино Ego Bodegas El Goru DOP Jumilla имеет интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, приятными сливочными нотами, оттенками тостов и пряностей. Вкус вина сочный, фруктовый, насыщенный, сбалансированный, с маслянистой текстурой, мягкими танинами, нотами тостов, нюансами ванили и корицы.

Вино изготавливают из винограда сортов Монастрель, Пти Вердо и Сира, собранного вручную в момент оптимального созревания ягод. Каждый сорт винифицировался отдельно. Ферментация и мацерация в контакте с кожицей в течение 15-20 дней проходил при контролируемой температуре, не превышающей 28 ºC. Окончательный ассамбляж выдерживался 4 месяца в бочках из американского дуба.
Вино El Goru имеет в своем активе большое количество наград. В числе последних - золотые медали на "CWWSC, 2019", "Gilbert & Gaillard" в 2016 и 2018 годах, "International Wine Awards" в 2016 и 2017 годах, "Berliner Wine Trophy, 2016", бронзовую медаль на "Decanter, 2017"

Бренд: винодельня Ego Bodegas была основана в регионе Хумилья в 2011 году с нуля. Его основатели - Сантос Ортиз и Иоана Паунеску - не имели ни винодельческого наследия, ни опыта. Но их объединяла страсть к вину и большое желание приложить максимум усилий для его изготовления. Сегодня винодельня владеет 35 га виноградников, на которых, в основном, культивируется автохтонный виноград сорта Монастрель. Команда Ego Bodegas делает супер-вина по супер-цене. Используя новейшие технологии в сочетании с блестящим виноделием, Ego Bodegas способна обеспечить чистоту фруктов и наилучшее выражение сорта Монастрель. Их деликатный подход к виноделию выражается и в процессе выдержки, когда дубовые бочки добавляют в вина нежную пряность и сливочность, но никогда не забивают фруктовый стиль. Вина Ego Bodegas, просто поющие в бокале, дарят наслаждение и желание незамедлительно сделать еще один глоток.

Цвет: вино гранатово-красного цвета с фиолетовым ободом по краю бокала

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется подавать к свинине, телятине, рыбе, вяленым и полутвердым сырами, рагу и салатам

Сорт винограда:

• Монастрель
• Пти Вердо
• Сира

Регион: Мурсия, Хумилья

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.