Вино Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2021, красное, сухое, 0,75 л

Вино Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2021 темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями. Аромат развивается оттенками лаванды, белого перца, зеленого чая, малины и спелой вишни. Во вкусе хорошо интегрированная кислотность поддерживает баланс, а спелые танины добавляют сложности. Послевкусие затяжное, оставляющее приятную свежесть.

Легенда: новозеландская винодельня Felton Road из Центрального Отаго - чрезвычайно уважаемая в мире за восхитительные Пино Нуары, Шардоне и Рислинги, ныне по праву считается самым престижным производителем страны. В 2017 году винодельня заняла тринадцатое место, опередив Chateau Petrus, в рамках рейтинга самых почитаемых и востребованных винных брендов в мире на международной выставке Drinks International.

Винодельня расположена в субзоне Баннокберн самого южного винодельческого региона в мире. Здесь сформирован уникальный микроклимат, в котором лозы соседствуют с заснеженными вершинами. Теплые дни и теплые ночи играют важную роль в созревании лоз. Философия виноделия Felton Road базируется на принципах биодинамики, подтвержденной сертификатом Demeter, и политике минимального вмешательства в процесс виноделия: использование диких дрожжей, умелого использования гравитации, исключения оклейки и фильтрации. Все это позволяет выразить терруар и отражается в глубине вин

Винификация: вино выдерживается 13 месяцев на 25% в новых французских баррелях с бургундских бондарен. Согласно принципу минимального вмешательства в винодельческий процесс, брожение запускается дикими дрожжами, вино разливается без фильтрации и оклейки

Гастрономическое сочетание: рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам

Температура подачи: 14-16°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.