Вино Felton Road Pinot Noir Calvert 2021, красное, сухое, 0,75 л

Вино Felton Road Pinot Noir Calvert 2021 красно-вишневого цвета. Аромат раскрывается спелой красной вишней с легкими дымными нотами, чуть позже раскрываются цветочные нюансы. Вкус структурированный, с мягкими танинами, со спелым, сочным фруктовым послевкусием.

Винодельня: компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии - Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. 

На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое

Средний возраст лоз: 20 лет

Выдержка: 16 месяцев в бочках из 25% нового французского дуба

Гастрономическое сочетание: хорошо с блюдами из красного мяса, рагу, овощами гриль, паштетами и сырами

Температура подачи: 16-18°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.