Вино Felton Road Pinot Noir Calvert 2021, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Felton Road Pinot Noir Calvert 2021 червоно-вишневого кольору. Аромат розкривається стиглою червоною вишнею з легкими димними нотами, трохи згодом розкриваються квіткові нюанси. Смак структурований, з м'якими танінами, зі стиглим, соковитим фруктовим смаком.

Виноробня: компанія Фелтон Роуд знаходиться в містечку Баннокберн, у найпівденнішому виноробному регіоні Нової Зеландії - Центральному Отаго, який люблять називати "Кот д'Ор Південної півкулі". Цей регіон характеризується досить суворим континентальним кліматом, а виноград вирощують на межі найнижчих температур та найнижчої кількості опадів у порівнянні з іншими областями Нової Зеландії. Однак, саме тут, на невеликому шматочку землі, обмеженому високими горами, виробляють кращі новозеландські вина з Рислінгу, Піно Нуар і Піно Грі.

На одному із крутих північних схилів розташовані виноградники Елмс площею 14 га, що належать компанії Фелтон Роуд. На більшій частині виноградників вирощують Піно Нуар, решту віддано під Шардоне та Рислінг. Збирання врожаю проводиться вручну на початку квітня. Вина виготовляють м'яким з усіх можливих способів: на трирівневому виноробні з використанням сил гравітації, без зайвого втручання механізмів. Витримують вино у дубових бочках із Бургундії, причому на кожен урожай виділяється 30% нових бочок. У 2002 році Новозеландське відділення організації "Деметр" сертифікувало виноробне господарство Felton Road як біодинамічний

Середній вік лоз: 20 років

Витримка: 16 місяців у бочках із 25% нового французького дуба

Гастрономічне поєднання: добре зі стравами з червоного м'яса, рагу, овочами гриль, паштетами та сирами

Температура подачі: 16-18°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.