Вино Hincesti Чёрная Роза красное полусладкое 10 л 12%

Вино Hincesti Черная Роза красное полусладкое - это насыщенный и в то же время нежный красный бленд из региона Кодру. В бокале оно демонстрирует глубокий рубиновый цвет. Аромат открывается сложной фруктово-ягодной гаммой, где доминируют черная вишня и слива. Вкус вина бархатистый и полный, с ощутимой, но гармоничной сладостью. Присутствуют приятные пряные ноты корицы и лакрицы, добавляющие согревающей глубины. Послевкусие мягкое, с оттенками специй для выпечки.

Винификация: Это вино создается как купаж из отобранных красных сортов, собранных вручную. Ферментация проводится под контролем температуры, чтобы сохранить насыщенный цвет и богатый фруктовый профиль. Процесс брожения сознательно останавливается на этапе, когда остается необходимое количество природного сахара. Этот подход обеспечивает идеальный баланс между мягкими танинами и приятной полусладкой структурой.

Производитель: Винодельческий завод Hincesti расположен в самом сердце Молдовы, в знаменитом винодельческом регионе Кодру. Его современная история берет начало с 1960 года, когда было основано государственное предприятие, быстро ставшее одним из лидеров отрасли.

Однако корни виноделия в этой местности гораздо глубже. Они связаны с именем Манука Бея, знатного армянина, который в XIX веке поставлял местные вина в Европу. Завод до сих пор расположен вблизи восстановленной усадьбы, что стало символом сочетания истории и современного подхода.

Сегодня Vitis Hincesti - это модернизированное производство, которое является одним из первых в Молдове, получившим сертификацию VDO (контролируемое наименование происхождения), что подтверждает соответствие европейским стандартам качества. Регион Кодру, хотя и известен белыми винами, также дарит урожай для создания насыщенных и гармоничных красных блендов.

Кроме того, Hincesti уделяет большое внимание вопросам экологии, являясь одним из первых производителей в стране, запустившим линейку органических вин. Это подчеркивает их стремление к чистоте продукта и уважению к виноградникам Кодру.

Гастрономические сочетания: Это классическое сопровождение к десертам и выпечке. Вино прекрасно подходит к шоколадным пирожным, ягодным пирогам или мороженому. Его также можно подавать к некоторым блюдам из красного мяса со сладкими соусами, например, с черносливом.

Температура подачи: 14-16 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.