Вино игристое Ballarin Cremant de Bordeaux AOC Blanc Brut белое брют 0.75 л

Вино игристое Ballarin Cremant de Bordeaux AOC Blanc Brut золотисто-соломенного цвета с серебристыми бликами, нежным муссом. Ароматный букет демонстрирует оттенки акациевого цвета, цитрусовых, пряностей и поджаренных тостовых ноток. Вкус фруктовый, с освежающей кислотностью и длительным минерально-ореховым послевкусием.

Производитель: винодельня Ballarin специализируется на производстве игристых вин Cr e mants de Bordeaux. Компания является крупнейшим производителем этих вин. Годовой объем производств составляет около 1,3 миллиона бутылок. Ballarin имеет подземные хранилища для выдержки игристого вина. Для этих целей компанией используются уникальные меловые подвалы, общая площадь которых составляет 3 га. Это бывшие каменоломни, построенные еще в XVI веке. В этих погребах созданы идеальные условия, необходимые для правильного развития игристых вин. Температура воздуха постоянно поддерживается на отметке +12°С, перепады атмосферного давления отсутствуют, влажность воздуха оптимальна, света практически нет.

Vignobles Ballarin также владеет имением Chateau le Grand Housteau в апелласьоне Cotes de Bordeaux, где расположены 40 га виноградников.

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать как аперитив, хорошо в сочетании с деликатными закусками, морепродуктами, моллюсками, улитками по-бургундски, козьим сыром.

Температура подачи: 5-8 °C.

Сорт винограда: 50% Каберне, 30% Семильон, 20% Мюскадель.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.