Вино Kiwi Cuvee Каберне Фран IGP Loire, полусухое, розовое, 11,5%, 0,75 л

Вино Kiwi Cuvee (Киви Кюви) Каберне Фран изготовлено из отборных сортов винограда.

Бренд Kiwi Cuvеe появился в 2001 году с целью объединить французские терруары Долины Луары с принципиальным технологическим подходом Новой Зеландии. Серия вобрала в себя все лучшее из традиций Старого и Нового Света. Особенностью вин Kiwi Cuvеe является сортовость, когда производитель максимально подчеркивает в вине характеристики конкретного сорта.

Винодельня: вина бренда "Киви Кюве" производит компания Maison Lacheteau (Мейсон Лашето), основанная в 1990 году в самом сердце долины Луары. Ей принадлежат несколько замков и почти 514 гектаров виноградников. Компания контролирует около 100 тщательно отобранных хозяйств Долины Луары. Строгие стандарты качества влияют на все этапы производства от ухода за лозой до разлива. Компания имеет авторитетные международные сертификаты IFS и BRC. Мировое виновное сообщество высоко оценивает технологические идеи и качество терруаров, поэтому Maison Lacheteau признан главным игроком региона Луары. Хозяйство предлагает полный ассортимент изысканных тихих и игристых вин.
Прежде всего, Lacheteau является семейным бизнесом, который основал Андре Лашето в 1987 году в Анжу. При поддержке жены и сына Андре создал репутацию, вышедшую далеко за пределы Франции. Его мотивация, энергия и страстная любовь к терруарам Луары сделали ему имя по всему миру. С 2005 года Лашето принадлежит группе компаний Les Grands Chais de France (Ле Гран Ше де Франс), которая является ведущим экспортером французских вин и занимает 5 место среди винных игроков мира

Цвет: бледно-розовый

Аромат: в насыщенном цветочном букете раскрывается аромат красных ягод с нотками малины и сладких пряностей

Вкус: прекрасно сбалансированное, округлое вино, в котором ощутимы ноты тропических фруктов с изящным длительным привкусом

Гастрономическая сочетаемость: следует попробовать с теплыми салатами с телятиной, тунцом и блюдами азиатской кухни

Выдержка: короткое время выдерживают в металлических емкостях на тонком дрожжевом осадке

Винификация: виноград тщательно перебирают и прессуют. Меньшую часть сусла выдерживают в контакте с виноградной шкуркой в течение суток, чтобы сформировать нежный розовый цвет будущего вина. Потом обе части сусла объединяют. Ферментация проходит при температуре 16 °С в стальных чанах, что позволяет вину сохранить сортовые ароматы

Классификация: IGP Loire

Регион: Долина Луары

Сорт винограда: 100% Каберне Фран

Страна производства: Франция.