Вино Kurtatsch Penoner Pinot Grigio DOC белое сухое 0.75 л

Вино Kurtatsch Penoner Pinot Grigio характеризуется соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Интригует сложным ароматом с нотками спелых желтых косточковых фруктов, груши и душистой дыни с нюансами скошенной травы. Во вкусе отличается уникальным минеральным характером и интересным оттенком дуба, который приятно дополняет строгую структуру довольно мощного, но отлично сбалансированного вкуса. Бодрящая кислотность отлично сохраняет свежесть и дарит стойкость долгому послевкусию.

Виноградники Pinot Grigio находятся в высокогорном селении Пенон на высоте от 450 до 700 м над уровнем моря. Почва песчано-гравийная, богатая доломитом. Высота над уровнем моря и уникальная почва создают элегантное, структурированное вино.

Kurtatsch - это винодельня, которая была основана в 1900 году. Она расположена в регионе Трентино-Альто Адидже, Северная Италия. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40°C не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.

Винификация: для приготовления вина отбираются только спелые и здоровые ягоды. Виноград бережно прессуется с помощью пневматического пресса. 80% ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. 20% в старых французских барриках без яблочно-молочной ферментации. Выдерживается на тонком осадке в больших дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Гастрономические сочетания: превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно - с рыбой и белым мясом. 

Температура подачи: 10-12°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.