Вино Luis Felipe Edwards Sauvignon Blanc Reserva, белое, сухое, 0,75 л

Вино Luis Felipe Edwards Sauvignon Blanc Reserva характеризуется интенсивными нотами цветущего лимона, которые уравновешиваются оттенками листьев чили и томата, добавляющими сложность ароматическому профилю. Вино бледно-желтого цвета с глубокими зелеными оттенками. Вкус вина свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с хрустящей кислотностью и долгим, упорным послевкусием.

Компания Luis Felipe Edwards Wines, которой владеет семья Эдвардс, базируется в Долине Колчагуа, в самом сердце Чили. Компанией, принадлежащей основателю Луису Филиппу Эдвардсу, управляет его сын Луис Филипп Эдвардс. Первый Эдвардс, врач, уроженец Лондона, поселился в одном из старейших городов Чили Ла Серена, в начале 19 в., незадолго до начала войны за независимость от Испании. Именно его внук стал фермером, а затем и виноградарем на юге Чили, а племянник внука — Луис Филипп Эдвардс, получив хорошее образование за границей, вернулся в Чили в 1976 году, чтобы купить виноградники в лучшей винодельческой зоне – Центральной долине.

Он возобновил виноградники, высаженные в 1950 г., привил новые сорта винограда, а в 1994 году был построен винный завод, с учетом новейших технологий, производительностью 4 300 000 литров вина в год. Так, первый винтаж Каберне Совиньон (1994) поступил в продажу в 1995 году. Сегодня компания Luis Felipe Edwards Wines известна во всем мире как ведущий производитель вин Чили с широким диапазоном качественных вин, имеющих множество наград на международных конкурсах.
Компания экспортирует вина в 40 стран мира. Два основных виноградника – Fundo San Jose de Puquillay и Fundo Santa Bernardita de Pupilla – расположены в живописной местности Nancagua, долина Колчагуа (Colchagua Valley). Fundo San Jose de Puquillay (160 га), расположенный в 180 км к югу от Сантьяго, имеет уникальный микроклимат благодаря горам, окружающим хозяйство. Здесь рождаются отличные красные вина. Структура виноградника: 105 га Каберне Совиньон, 20 га Карменер, 21 га Шираз, 5 га Мерло, 4 га Пти Вердо. Fundo Santa Bernardita de Pupilla (103 га), расположенный в той же долине, в 50 км от побережья Тихого океана. Почвы и микроклимат позволяют производить здесь высококачественные белые вина. Структура виноградника: 62 га Каберне Совиньон, 35 га Шардоне, 30 га Мерло, 25 га Каберне Фран, 6 га Карменера.
  В 1999 году к команде виноделов Luis Felipe Edwards Wines присоединился Mike Farmilo (Майк Фармилло), в прошлом винодел австралийской компании Penfolds. Основные принципы, которыми руководствуются в компании – жесткий контроль урожайности, использование мацерации (8-10 дней) по австралийскому типу, и холодная ферментация. Как результат – удивительно ароматные, с богатым букетом вина, с прекрасным потенциалом.

Гастрономические сочетания: вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, с мягкими и молодыми сырами, курицей, легкими вегетарианскими блюдами

Температура подачи: 10-12°C

Регион: Чили, Центральная Долина, Кольчагуа

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.