Вино Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG красное сухое 0.375 л

Вино Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG – изящное сухое красное вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Marchesi Mazzei – один из старейших винодельческих домов Италии с более чем 600-летней историей. Семья Маццеи занимается виноделием с 1435 года, передавая свои знания и традиции из поколения в поколение. Винодельня Tenuta Belguardo, расположенная в регионе Маремма, является символом инновационного подхода и пристрастия к созданию вин, отражающих уникальность терруара. Маццеи известны своим вкладом в развитие итальянского виноделия, сочетая традиции с современными методами.

Винификация: вино производится из отборного винограда сорта Санджовезе (90%) с добавлением небольшого количества местных сортов. Виноград выращивается на высоте 450-550 метров над уровнем моря, на почвах с известняковым и галечным составом. Урожай собирается вручную, после чего проходит ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка длится 18–24 месяца во французских дубовых бочках, что придает вину сложности, насыщенности и элегантности.

Вкус: насыщенный, гармоничный, с яркими фруктовыми акцентами, нежной кислинкой, хорошо интегрированными танинами и длинным элегантным послевкусием. Это вино поражает своей глубиной, структурированностью и выразительностью.

Аромат: ароматический букет, наполненный нотами спелой вишни, черной смородины, малины, дополненными нюансами фиалок, пряностей и тонкого оттенка кедра.

Гастрономическое сочетание: Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione отлично сочетается с блюдами итальянской кухни: пастой с мясными соусами, лазаньей или ризотто. Вино идеально дополняет блюда из красного мяса, такие как стейки или ягнятина, а также утку под ягодным соусом. Оно гармонично сочетается с выдержанными сырами, такими как пармезан или пекорино, подчеркивая их вкусовые особенности.

Температура подачи: рекомендуемая температура вина составляет 16–18 °C. Перед подачей напиток желательно декантировать в течение 30–60 минут, чтобы раскрыть все оттенки его аромата и вкуса. Это обеспечит максимальное удовольствие от каждого глотка.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.