Вино Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG червоне сухе 0.375 л

Вино Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione DOCG – витончене червоне сухе вино глибокого рубінового кольору із гранатовими відтінками.

Marchesi Mazzei – один із найстаріших виноробних домів Італії з більш ніж 600-річною історією. Родина Маццеї займається виноробством з 1435 року, передаючи свої знання та традиції з покоління в покоління. Виноробня Tenuta Belguardo, розташована в регіоні Маремма, є символом інноваційного підходу та пристрасті до створення вин, які відображають унікальність теруару. Маццеї відомі своїм внеском у розвиток італійського виноробства, поєднуючи традиції із сучасними методами.

Вініфікація: вино виготовляється з добірного винограду сорту Санджовезе (90%) із додаванням невеликої кількості місцевих сортів. Виноград вирощується на висоті 450–550 метрів над рівнем моря, на ґрунтах із вапняковим і гальковим складом. Урожай збирається вручну, після чого проходить ферментацію за контрольованої температури. Витримка триває 18–24 місяці у французьких дубових бочках, що додає вину складності, насиченості та елегантності.

Смак: насичений, гармонійний, із яскравими фруктовими акцентами, ніжною кислинкою, добре інтегрованими танінами та довгим елегантним післясмаком. Це вино вражає своєю глибиною, структурованістю та виразністю.

Аромат: ароматичний букет наповнений нотами стиглої вишні, чорної смородини, малини, доповненими нюансами фіалок, прянощів і тонкого відтінку кедра.

Гастрономічне поєднання: Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione чудово поєднується зі стравами італійської кухні: пастою з м’ясними соусами, лазаньєю чи ризотто. Вино ідеально доповнює страви з червоного м’яса, такі як стейки або ягнятина, а також качку під ягідним соусом. Воно також гармонійно поєднується з витриманими сирами, такими як пармезан чи пекоріно, підкреслюючи їх смакові особливості.

Температура подачі: рекомендована температура подачі вина становить 16–18 °C. Перед подачею напій бажано декантувати протягом 30–60 хвилин, щоб дати змогу розкритися всім відтінкам його аромату та смаку. Це забезпечить максимальне задоволення від кожного ковтка.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.