Вино Meinklang Burgenlandred, красное, сухое, 0.75 л

Вино Meinklang Burgenlandred изготовлено из местных австрийских сортов винограда удивляет своим забавным характером. Во вкусе фруктовый, слегка шипучий с оттенками аниса, сливы, вишни и кожи. Легкое тело, кислотность выше средней. Разлито без фильтрации.

Виноград для Burgenlandred собирается вручную и проходит деликатную ферментацию в стальных резервуарах. После этого вино выдерживается в дубовых бочках, чтобы придать ему глубину и сложность.

Meinklang - это семейная автономная ферма, как это было в старые времена. Расположенная на самом востоке Австрии, прямо на границе с Венгрией. Их биодинамические натуральные вина одновременно традиционные и экспериментальные. Каждый член семьи специализируется на определенном аспекте сельского хозяйства. Анжела и Вернер отвечают за винодельческое хозяйство. Совершенно уникальным является собственное стадо крупного рогатого скота породы Ангус. Это источник органического навоза для живых почв на виноградниках, который создает замкнутый круг биодинамического производства. Вино проходят длительное созревание в бетонных контейнерах яйцевидной формы.

Сорт винограда:

• Сен Лоран
• Цвайгельт
• Блауфранкиш

Гастрономические сочетания: идеально сочетается с красным мясом, таким как стейк или ягненок. Также хорошо подходит к сырам средней выдержки и традиционным мясным блюдам.

Температура подачи: 16-18°C

Содержание сульфитов: 37 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.