Вино Monte Real Blanco Fermentado en Barrica - белое вино из наименования места происхождения (DO) La Rioja, произведенное Bodegas Riojanas. Это вино представляет собой купаж Viura (90%) и Malvasi de Rioja (10%). Виноград, используемый Monte Real Blanco Fermentado en Barrica, происходит исключительно из города Сеницеро. Сбор урожая производится вручную, а виноград доставляется на винодельню в трейлерах грузоподъемностью 3000 кг. Сбор урожая проводится чуть позже, чтобы добиться эффекта перезревания.

Сусло из Монте Real Blanco Fermentado en Barrica получается после нескольких часов вымачивания в течение, в котором не приложено давление. Процесс ферментации проводится в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре. Наконец, Monte Real Blanco Fermentado en Barrica выдерживается в течение 4 месяцев на осадке с ежедневным перемешиванием для увеличения объема. Bodegas Riojanas имеет более чем столетнюю традицию виноградарства на винодельне Cenicero. Обязательства по качеству и традиции, это два из признаков, которые демонстрируют их истинную идентичность.

Вкус: хорошая структура, теплая и непритязательная, с хорошим телом. Очень фруктовое, долгое, стойкое послевкусие

Аромат: заметные, сложные, элегантные сортовые ароматы

Гастрономическая сочетаемость: рыба и морепродукты, закуски, рис и макароны, салаты и овощи

Температура подачи: 10 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.