Вино Mylonas Sunday белое сладкое 0.5 л

Вино Mylonas Sunday блестящего ярко-лимонного цвета. Яркий аромат раскрывается интенсивными цветочными тонами в сочетании со свежими персиками, абрикосами и оттенками фенхеля и базилика. Кислотность приятно балансирует со сладостью остаточного сахара во вкусе. Послевкусие сочное, фруктовое.

История винодельни Mylonas Winery начинается почти столетие назад, в далеком 1917 году в регионе Кератея в Восточной Аттике, с дедушки Антониса, основным занятием которого были виноградарство и виноделие. Он оставлял виноградное сусло бродить в амфорах, поскольку в то время не было емкостей из нержавеющей стали.

Позже малый бизнес перешел к его сыну Димитрису, который продолжил винную традицию, расширив предприятие за счет покупки новых виноградников, создав в то же время небольшую современную винодельню. Было вполне естественно превратить виноградарство и вино в профессию. Практически история братьев Милонас (внуков Антониса) начинается в 2000 году. Результатом стало создание новой небольшой современной винодельни, стандартизация вин и первое официальное присутствие на греческом рынке в 2006 году под торговой маркой "Savatiano Mylonas Winery".

Винификация: урожай собирается вручную и помещается в небольшие ящики. После сбора виноград сразу же доставляют на винодельню. Обезвоживание винограда в течение 6 дней в тени. Многочасовое прессование, статическое отстаивание и ферментация в амфоре при контролируемой температуре. После ферментации вино оставляют на осадке на три месяца в небольших резервуарах из нержавеющей стали при частом перемешивании.

Гастрономические сочетания: прекрасно дополнит мильфей с ванильным кремом, фруктовые пироги с лимоном или яблоком, чизкейк, крем-брюле, павлова, кремовые десертные треугольники, апельсиновый торт с ванильным мороженым.

Температура подачи: 6-8°С

Сорт винограда:

• Саватиано
• Айдани

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.