Вино Nugan Estate Shiraz Third Generatio, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л (9240)

Вино Nugan Estate (Нуган Естейт) Shiraz Third Generatio характеризуется хорошо сбалансированным и утонченным вкусом.

Линейка Third Generation создана в честь молодого поколения семьи и предлагает вина удивительного качества по доступной цене. Для достижения оптимальной спелости виноград собирается ночью, когда температура значительно снижается, что позволяет сохранить фруктовые ароматы. После поступления на винодельню ягоды дробят и помещают для брожения в статические ферментаторы с автоматическим монтажом. Спиртовое брожение проходит при низких температурах для сохранения фруктовых ароматов. Небольшая партия вина бродит в бочках из американского дуба, что придает вину сложности и структуры.

Бренд: история компании Nugan началась в 1940 году со скромного плодоовощного бизнеса, который основал в Новом Южном Уэльсе молодой эмигрант из Испании Альфредо Нуган. Постепенно семья стала заниматься и виноделием. Первых достижений и значительного роста винодельческий бизнес достиг после 1965 года, когда к управлению компанией пришел сын Альфредо — Кен. Однако, 1980 годы были провальными: изменения на рынке и неожиданная смерть Кена грозили хозяйству разорением. Тогда ради сохранения компании у руля встала жена Кена — Мишель, которая буквально возродила хозяйство, превратив его в одно из самых успешных сельскохозяйственных предприятий Австралии с оборотом свыше 80 миллионов долларов. Помимо вина компания стала крупнейшим экспортером сока в Южном полушарии с производством свыше 70000 тонн в год.

Настоящая слава к хозяйству Нуган пришла в последнее десятилетие, когда компания перешла в руки третьего поколения семьи. Дети Мишель — Мэттью и Тиффани — запустили в производство вина, ставшие сегодня мировыми брендами. Мэттью занимается экспортным рынком, в то время как Тиффани отвечает за австралийский рынок. Достижения семьи Нуган широко признаны. Мишель была названа "Деловой Женщиной Года" в 1996 и австралийским "Героем Экспорта" в 2000 году. Следуя по стопам своей матери, Тиффани была финалистом конкурса молодых женщин-предпринимателей 2004 года. А усилиями Мэттью компания Nugan вошла в Топ-20 австралийских экспортеров вина. 

Вкус: характеризуется хорошей структурой и средним телом со спелыми ягодами, специями, темным перцем и элегантными танинами

Аромат: красных ягод со специями, нюансами обугленной древесины и земли

Гастрономическая сочетаемость: замечательно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с говяжьим филе в перце со свежим аспарагусом и сливочным соусом с хреном

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньйон
• Шардоне
• Мерло
• Шираз
• Руби Каберне
• Дюриф

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.