Вино Paula Chardonnay белое сухое 11-14.5% 0.75 л

Вино Dona Paula Chardonnay блестящего желто-соломенного цвета. Яркий ароматный букет показывает тропические ноты манго, ананаса и персика. На вкус свежий, живой, с хорошей кислотностью и балансом. Вино характеризуется кремовой текстурой и длительным послевкусием.

Производитель: винодельня Dona Paula была основана в 1997 году и является примером винодельни, где 100% винограда для производства вин происходит из собственных виноградников. Это позволяет достичь стабильного качества и выразительного стиля, отражающего наилучшие характеристики каждого терруара.

В общей сложности Dona Paula владеет 703 гектарами виноградников, расположенными в лучших регионах Мендосы. Каждый имеет уникальные климатические условия и типы почв, которые идеально подходят для выращивания определенных сортов винограда.

Все виноградники Dona Paula обрабатываются с использованием устойчивых сельскохозяйственных практик, что способствует сохранению экосистемы и обеспечивает высокое качество продукции. Винодельня активно внедряет инновационные методы выращивания и обработки винограда, что позволяет максимально раскрыть потенциал каждого терруара.

Винификация: виноград собирается вручную в начале марта. После этого производится мягкое прессование и ферментация при низких температурах в нержавеющих стальных резервуарах. 50% сусла ферментируется в новых французских дубовых бочках, где вино выдерживается в течение 8–10 месяцев.

Гастрономическое сочетание: идеально как аперитив, а также в сочетании с пастой, блюдами из белого мяса, овощными сотами, рыбой, морепродуктами и мягкими сырами.

Температура подачи: 8-10°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.