Вино Pheasant's Tears (Фесантс Тирс)  SaperaviTears демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Аромат: роскошный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, пряностей, ванили и шоколада

Гастрономические сочетания: вино рекомендуется подавать с жареным мясом, мясом с богатыми сливочными соусами

Винификация: ферментация и выдержка вина осуществляется в квеври, традиционных глиняных кувшинах, покрытых пчелиным воском и зарытых в землю. Спиртовое брожение проходит естественно под воздействием диких дрожжей. Согласно грузинской традиции виноделия, самые спелые гребни добавляют к суслу (соку и кожице). Время, которое вино проводит на мезге, зависит от сорта и размера квеври и варьируется от 3 недель до 6 месяцев

Температура подачи: 18-20°С

Сахар: 2,07 г/л

Страна производства: Грузия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.