Вино Tbilvino Alazani Valley, белое, полусладкое, 12,5%, 0,75 л

Вино Tbilvino Alazani Valley имеет утонченный и сбалансированный вкус с приятной кислинкой и нежной сладостью. Также палитру дополняют ноты дюшеса, абрикоса и длительное свежее послевкусие. В аромате вина преобладают тона белых фруктов, цветов акации и верескового меда с нежными цитрусовыми нюансами. Вино имеет бледно-соломенный цвет.

Винодельня: История компании Tbilvino начинается в 1962 году, когда был запущен один из самых мощных в то время винодельческих заводов в Грузии. В 1999 году развитие предприятие получило новый толчок, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшей стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности вин.

В 1999 году компанией начали управлять братья Маргелашвили. Зура - винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании и стратегию ее развития. Реконструкция Тбилисского винзавода была завершена в 2008 году. Здание было полностью обновлено и оснащено современными технологиями. В том же году компания Tbilvino получила сертификаты ISO 22000 и ISO 9001 и в результате стала членом Certified Business Academy (ACB).

На сегодняшний день Tbilvino владеет двумя крупными винодельнями, позволяющими компании ежегодно производить 7,5 миллиона бутылок вина. Tbilvino также владеет 405 гектарами виноградников в Мукузане и микро-зонах Киндзмараули, оснащенных системой капельного полива.

Винификация: Вино производится традиционным методом путем прессования белого винограда с последующей ферментацией в стальных емкостях. Для того чтобы вино было полусладким, брожение прекращают искусственно с помощью охлаждения. Таким образом, природный сахар, который не превратился в алкоголь, остается в вине. После фильтрации вино бутилируют.

Температура подачи: 8-10 °С

Гастрономическая сочетаемость: с салатами, мясом птицы, овощами, фруктами, мороженым, творожными десертами и суфле

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.