Вино Tenuta San Guido Sassicaia 2006, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л

Вино Tenuta San Guido (Тенута Сан Гуидо) Sassicaia имеет рубиново-красный цвет.

Благодаря появлению Sassicaia появился термин "Супертоскана", и началась новая страница истории региона. Одно за другим стали появляться вина, произведенные с использованием новейших технологий из французских сортов винограда и, прежде всего, из Каберне Совиньона и Мерло. Впоследствии многие из этих вин заняли вершины винных рейтингов.

Сбор винограда начинается с Каберне Фан в середине cентября и заканчивается Каберне Совиньон в конце месяца. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Мацерация длится от 12 до 15 дней для Каберне Фран и 10 -13 для Кабеарне Совиньон. Затем вино проходит малолактическую ферментацию, также в стальных чанах. По окончании ферментации, вино переливается во французские дубовые бочки, где проводит до 24 месяцев.

Вкус: имеет отличную структуру, весомые танины и высокий уровень кислотности, оставляет ягодное, продолжительное послевкусие

Аромат: ягод, черной смородины, ежевики и едва уловимыми тонами ванили и специй

Гастрономическое сочетание: рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе, к выдержанным сырам

Температура подачи: 18°С

Сорт винограда:

• Каберне Фран
• Каберне Совиньон

Производитель: Tenuta San Guido, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.