Вино Torre Mora Scalunera Etna Rosato бледно-лососевого цвета. Свежее вино с хорошей структурой и балансом. Интересное послевкусие с минеральным тоном. Экспрессивный аромат вина раскрывается нотами маленьких красных фруктов, оттенками спелого персика и папайи.

Нерелло Маскалезе и вулканические почвы Этны образуют идеальную гармонию: почва и лозы формируют уникальный бленд, который в Торре Мора называют Scalunera. Название линейки "Scalunera" переводится как "темная лестница". Темный - это цвет вулканических почв, а лестница - отсылка к террасной конструкции виноградников.

Розовое сухое вино "Scalunera" Rosato Etna DOC производится из винограда сорта Нерелло Маскалезе, выращенного органическим способом в легендарном терруаре Торре Мора. Этот регион характеризуется террасными виноградниками с северной и северно-западной экспозицией и черной вулканической почвой. Виноградники расположены на высоте 650-700 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 5 тонн/га. Урожай собирается вручную в конце сентября. Виноград очищается от гребней, бережно прессуется, затем следует короткая мацерация на кожице (максимум 3 часа). После аккуратного отжима полученный сок ферментируется в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре на протяжении 15 дней.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно - сколько страсти ты в это вкладываешь".

Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Гастрономические сочетания: очень гастрономичное вино. Отлично сочетается с морепродуктами, приготовленными на гриле, еще лучше - с "белой" пастой, дыней с прошутто.

Температура подачи: 10-12 °C

Регион: Сицилия, Этна.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.