Вино Vincent Girardin Volnay Village Vieilles Vignes 2014 Rouge, красное, сухое, 0,75 л

Вино Vincent Girardin Volnay Village Vieilles Vignes 2014 Rouge яркого рубинового цвета с гранатовым оттенком. Раскрывается элегантными ароматами фиалки, красной смородины, вишни и специй, а также вареного чернослива. Свежее на вкус, с тонкими танинами, теплое во фруктовом послевкусии.

Винодельня: Винсент Жирарден родился в Сантене, в Кот-де-Бон. Винсент является частью винодельческой семьи, чье происхождение восходит к 17 веку. На сегодняшний день Домен представляет собой 22 гектара (около 50 акров), которые состоят из 42 участков из 8 деревень Кот-де-Бон в самом сердце Бургундии

Винификация: вино переливается в бочки до мягкого отстаивания сока во французском дубе (15% нового). Яблочно-молочное брожение может начаться с помощью естественных анаэробных бактерий из сока. Выдержка длится 14 месяцев на тонком осадке, следуя лунному календарю ("фруктовый день") при розливе без оклейки и фильтрации

Гастрономическое сочетание: прекрасно с сыром и паштетом, курицей, свининой, бараниной, уткой и гусем, дичью

Температура подачи: 14-16°С

Регион: Кот-де-Бон, Бургундия

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.