Вино Vincent Girardin Volnay Village Vieilles Vignes 2014 Rouge, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Vincent Girardin Volnay Village Vieilles Vignes 2014 Rouge яскравого рубінового кольору з гранатовим відтінком. Розкривається елегантними ароматами фіалки, червоної смородини, вишні та спецій, а також вареного чорносливу. Свіжий на смак, з тонкими танінами, теплий у фруктовому післясмаку.

Виноробня: Вінсент Жірарден народився у Сантені, в Кот-де-Бон. Вінсент є частиною виноробної родини, чиє походження сягає 17 століття. На сьогодні Домен є 22 гектарами (близько 50 акрів), які складаються з 42 ділянок з 8 сіл Кот-де-Бон у самому серці Бургундії.

Вініфікація: вино переливається у бочки до м'якого відстоювання соку у французькому дубі (15% нового). Яблучно-молочне бродіння може розпочатися за допомогою природних анаеробних бактерій із соку. Витримка триває 14 місяців на тонкому осаді, слідуючи місячному календарю ("фруктовий день") при розливі без обклеювання та фільтрації

Гастрономічне поєднання: чудово з сиром та паштетом, куркою, свининою, бараниною, качкою та гусем, дичиною

Температура подачі: 14-16°С

Регіон: Кот-де-Бон, Бургундія

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.