Вино Weingut Brand Muller Thurgau Pur белое сухое 0.75 л

Вино Weingut Brand Muller Thurgau Pur туманного светло-соломенного цвета. Изящный аромат раскрывается оттенками груши, яблока, цитрусовых и тропических фруктов, свежескошенной травы и белого перца. Вино обладает легким телом и яркой свежестью. Утонченный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с яркой кислотностью и долгим, минеральным послевкусием. 

Производитель: Weingut Brand - винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное. Братья теперь культивируют лозы исключительно экологически чистыми методами и производят большее количество своих вин без добавления серы.

Для укрепления лоз Бранды используют продукты растительного происхождения, такие как экстракты трав или чаи, выращивают на виноградниках клевер и дикие травы для привлечения пчел и других полезных насекомых. Это делает виноградники более плодородными, земля остается здоровой. Также братья практикуют минимальное вмешательство в естественные процессы и на самой винодельне. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин Weingut Brand.

Винификация: урожай собирается вручную с 40-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград винифицируется целыми гроздями. По завершении 5-часовой холодной мацерации начинается спонтанное брожение с натуральными дрожжами. Ферментация и выдержка вина на осадке в течение 7 месяцев протекают в старых дубовых бочках объемом 500 литров. Вино разливается по бутылкам без оклейки, фильтрации и добавления серы.

Гастрономические сочетания: прекрасно с легкими закусками, салатами, спаржей, рыбой и белым мясом

Температура подачи: 8-10°C

Содержание сульфитов: 7 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.