Він має типовий аромат бурбону. Спочатку це схоже на половину ванілі/вишні + трохи ацетону. Після цього вишня з'являється трохи більше з відчуттям ванілі змішаної з смаженою вишнею. Смак. Ваніль, дерево, спеції, мускатний горіх, трохи сухофруктів. У порівнянні з ароматом, майже немає вишневого смак спочатку звичайна кора дерева, а не дуб і має смак мускатного горіха. Можете відчути трохи солодощі разом з невеликою кислинкою, але вона просто проходить досить легко. Фініш довгий, дерев'яний, горіхи, цукор, злегка кислий.

Повністю підтверджує свою марку і статус. Смак і запах на висоті, післясмак досить приємний і не відразний. Після випитого стаканчика хочеться випити ще один, настільки в нього збалансовано все. Рекомендую до споживання.

Відкрив для себе це віскі і це був вражений. Цей бурбон має чудовий баланс смаків, від ванілі до карамелі, з легкими нотами дуба та спецій. З нетерпінням чекаю наступної можливості насолодитися ним знову. А ще краще, якщо в магазині з'явиться Barrel Proof версія.

Чудовий бурбон у мене на одному рівні з Вудфордом , Вудфорд я за 2 дні висушив пляшку, хочеться ще. Тепер черга дійшла до Елайджи, ваніль , карамель, бочка, тофі. Ще не допив пляшку , але враження позитивні , шкода що немає версії сінгл барел

Хороший легендарний бурбон від знання хілл, сподобався не менше ніж Вудфорд, ванільний , карамельний, збалансований, без вказання віку , але між 8 і 12 , дуже хороший віскі серед бурбонів може починатися із knob kreek 9 або eagle rare 10 дуже достойна альтернатива