Шампанське Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2014, біле, брют, 12%, 0,75 л (1003144)

Шампанське Louis Roederer (Луї Родерер) Blanc de Blancs Vintage 2014 проходить ручний збір урожаю, частина тихих вин (15-20%) після першої ферментації витримується в дубових бочках із щотижневим батоннажем. Малолактика не проводиться. Дозаж складає 8 г/л. Кюве Blanc de Blancs було отримано шляхом щадного пресування, що дозволило досягти більш округлого та м'якого перляжу. Витримується протягом 5-ти років у льохах, а також зберігається у спокої протягом 6-ти місяців після дегоржажу з метою остаточної та більш досконалої витримки.

Колір: яскравий, насичений жовтий із зеленуватими відблисками, м'який рівний перляж із довгими нитками бульбашок

Аромат: спокусливий букет з ароматами ніжних весняних квітів, жимолості, конвалії, лимонного кольору в поєднанні з більш насиченим ароматом зацукрованого лимона, потім аромат розкривається характерними для великих шардоне Авіза нотками зацукрованого мигдалю, випічки, пшениці та злаків

Смак: округлий фруктовий смак поступається місцем мінеральної свіжості, з одного боку крейдової, з іншого — пудристої та оксамитової, складається відчуття холодної, вологої крейди з легкою ноткою сухості, яка оживлює делікатну та гармонійну мінеральність

Гастрономічне поєднання: можна сміливо подавати як до традиційної, так і до сучасної французької кухні, Луї Родерер Брют особливо цікавий у поєднанні з гребінцями, карпаччо з тунця та м'ясом телятини

Температура подачі: 8-10°C

Сорт винограду:

• Шардоне (100%)

Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Регіон: Шампань

Виробник: Louis Roederer, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.