Укр
Рус
Бренді та коньяк Одеська область
Дегустировали все три продукта из линейки Axiom - VS, VSOP , XO. Эти бренди моносортовые, VS - только сорт винограда Рислинг, VSOP -только Тельти-Курук, XO- Ркацители. Несмотря на разные сорта винограда, чувствуется некоторая общая составляющая- медовость и ореховость. Есть предположение, что эту общность дает одинакова\ обработка бочек для этой линейки коньяков. VS -нельзя назвать спиртуозным, но в силу краткой выдержки по вкусу и аромату очень неглубокий. VSOP -какая то персиково-абрикосовая тема с косточками от этих фруктов. Аромат и вкус можно назвать очень тонким и нежным, но одновременно неярким и слабоватым. Остатки в бокале имеют характерные для качественных дистиллятов запахи. ХО- самый интересный из всех, появляется еще бОльшая глубина и ширина в запахе и вкусе. Помимо сухофруктов, ореховости и медовости, появляется легкая цветочность., табачность. Общее впечатление: Моносортность все таки проигрывает купажу. Что приобрел, не жалею. Возможно через какое то время повторю
Переваги: Оригинальный, самобытный продукт
Недоліки: Цена-качество
Показати більше
Дегустировали все три продукта из линейки Axiom - VS, VSOP , XO. Эти бренди моносортовые, VS - только сорт винограда Рислинг, VSOP -только Тельти-Курук, XO- Ркацители. Несмотря на разные сорта винограда, чувствуется некоторая общая составляющая- медовость и ореховость. Есть предположение, что эту общность дает одинакова\ обработка бочек для этой линейки коньяков. VS -нельзя назвать спиртуозным, но в силу краткой выдержки по вкусу и аромату очень неглубокий. VSOP -какая то персиково-абрикосовая тема с косточками от этих фруктов. Аромат и вкус можно назвать очень тонким и нежным, но одновременно неярким и слабоватым. Остатки в бокале имеют характерные для качественных дистиллятов запахи. ХО- самый интересный из всех, появляется еще бОльшая глубина и ширина в запахе и вкусе. Помимо сухофруктов, ореховости и медовости, появляется легкая цветочность., табачность. Общее впечатление: Моносортность все таки проигрывает купажу. Что приобрел, не жалею. Возможно через какое то время повторю
Переваги: Оригинальный, самобытный продукт
Недоліки: Цена -качество
Показати більше
Дегустировали все три продукта из линейки Axiom - VS, VSOP , XO. Эти бренди моносортовые, VS - только сорт винограда Рислинг, VSOP -только Тельти-Курук, XO- Ркацители. Несмотря на разные сорта винограда, чувствуется некоторая общая составляющая- медовость и ореховость. Есть предположение, что эту общность дает одинакова\ обработка бочек для этой линейки коньяков. VS -нельзя назвать спиртуозным, но в силу краткой выдержки по вкусу и аромату очень неглубокий. VSOP -какая то персиково-абрикосовая тема с косточками от этих фруктов. Аромат и вкус можно назвать очень тонким и нежным, но одновременно неярким и слабоватым. Остатки в бокале имеют характерные для качественных дистиллятов запахи. ХО- самый интересный из всех, появляется еще бОльшая глубина и ширина в запахе и вкусе. Помимо сухофруктов, ореховости и медовости, появляется легкая цветочность., табачность. Общее впечатление: Моносортность все таки проигрывает купажу. Что приобрел, не жалею. Возможно через какое то время повторю
Переваги: Оригинальные , самобытные продукты
Недоліки: Цена -качество
Показати більше
Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте
Переваги: Необычный стиль, яркий и глубокий
Недоліки: Чрезмерно сладкий, Описание продукта на сайте производителя очень путанное
Показати більше
Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте
Переваги: Оригинальный продукт, с оригинальным вкусам
Недоліки: Приближается к ликеру по сладости, описание продукта на сайте путанное
Показати більше
Дегустировали в коллективе VS. VSOP и ХО. Какие впечатления, 1) Рост качества при увеличении выдежки - налицо. 2) Чувствуется общая генетика у этих трех образцов VS - как положено более молодому бренди чуть чуть более игривый, но нельзя назвать его спиртуозным. Сухофрукты , начинающаяся табачность, медовость, VSOP - уже более интересен и разнообразен,, бОльшая табачность, появляется правильный шоколад, сухофрукты ХО - значительное усложнение вкуса, появляется бОльшая глубина и длительность послевкусия. Табачность, правильный шоколад , сухофрукты , ореховая тема, првильная бочковая танниность , легкая парфюмность ( французская тема). Яркая, неординарная линейка от производителя коньяков. Но сладость для моего вкуса на пределе, не совсем понятно зачем было так много добавлять сахарного сиропа. М.б. что прикрывали , какие то недостатки, хотели добиться вкуса меда, хотели понравиться женщинам ? Я не знаю зачем ... Хотелось бы , чтобы производитель навел порядок на своем сайте
Переваги: оригинальный качественный профиль,
Недоліки: На мой вкус излишне сладок, очень невнятная и противоречивая информация на сайте производителя
Показати більше
Має приємний, м’який смак та збалансовану ароматну палітру. Високий вміст спирту (40%) не затьмарює аромат, але й не залишає неприємної різкості. На смак вражає своєю м’якістю, легкою солодкістю та нотками ванілі, дуба та спецій, що робить його досить універсальним для різних моментів. Післясмак середній. Водночас, він не є надто насиченим, що може зробити його цікавим для тих, хто шукає легший, ніжний коньяк для щоденного вживання. Один із плюсів є доступна ціна при досить високій якості. Він добре поєднується з фруктами, шоколадом або використовується як інгредієнт для коктейлів. Гарний вибір для тих які хочуть спробувати коньяк без великих витрат, але при цьому насолоджуватися приємним смаковим досвідом.
Переваги: простота смаку, ціна
Показати більше
Остались очень довольны продуктом. Натуральность ,благородная выдержка, отсутствие спиртуозности. Меньше 12 лет выдержки коньяки Шабо нет смысла брать. 10 лет , уже что не так. Сравнивали 10 лет довоенные и текущего года. Деградация и упрощение состава явно присутствует А все остальное, с меньшей указанной выдержкой, в том числе и различные гранд резервы , по нашим наблюдениям, идет с какой то карамельной не натуральной добавкой-эссенцией. Эта эссенция иногда чувствуется сразу, иногда после того как коньяк продышится . 12 лет можно честно рекомендовать, проверенное качество на протяжении многих лет и не один раз . На данный момент его пока не испортили
Переваги: Качественный, натуральный продукт
Недоліки: Для такой цены не увидел
Показати більше
Подивились відгуки та вирішили спробувати. Відкрили пляшку - запах вразив просто неймовірно, мабуть і справді є 12-річні спирти. Треба дати трохи подихати і пробувати нікуди не поспішаючи :) Післясмак теж вразив, але своєю так би мовити "звичайністю", все ж таки не рятує витримка від "ординарності". Простувато як на мене, віддає горіхом та пряностями та нагадує звичаний бренді. Ставлю 5 зірок за те, що люди старалися створити щось цікаве, просто у того ж 12-річного Дніпра рівень набагато яскравіше: смак та аромат родзинок зашкалює. Тому порівняти є з чим, і навіть не хочеться думати, а шо ж тоді за есенція в 3 чи 5 річних. Загалом, спробувати варто.
Переваги: Смак, запах, формат
Недоліки: Післясмак :)
Показати більше
Одеса — місто з багатою історією та культурою, відоме також давніми традиціями виробництва спиртного. Одеські коньяки славляться неповторним смаком, ароматом і якістю, які досягаються завдяки особливим кліматичним умовам регіону, ретельному добору сировини і багаторічному досвіду місцевих виноробів.
Виробництво коньяку в Одесі сягає корінням у ХІХ століття, коли було закладено перші льохи та почали формуватися традиції, які дбайливо зберігаються і передаються з покоління в покоління. Продукція, створена в «південній Пальмірі», цінується колекціонерами далеко за межами України.
Особливості виготовлення одеських коньяків
Технологія виробництва коньяків з Одеси заснована на класичному французькому методі, але має унікальні особливості. Для виготовлення використовують сорти винограду «ркацителі», «аліготе» і «шардоне», які вирощують на місцевих полях. Процес починається зі збору та ретельного сортування стиглих грон, які потім піддаються м'якому пресуванню. Сік ферментується, після чого молоде вино дистилюється в мідних перегінних кубах.
Отриманий коньячний спирт витримується в дубових бочках не менше трьох років. Саме під час дозрівання дистилят набуває свого характерного бурштинового кольору, а також складного букета ароматів і смакових відтінків. Після завершення витримки одеські коньяки з різних бочок купажуються, щоб отримати гармонійний і збалансований смак.
Поради щодо вибору одеських коньяків
Під час вибору одеського коньяку важливо враховувати особисті вподобання і сценарії вживання. Для тих, хто полюбляє м'які та вишукані напої, підійде алкоголь із витримкою від 3 до 5 років. Вони мають фруктові та ванільні нотки, а також легкі відтінки дуба, тому ідеальні для неспішного вечірнього відпочинку або як дижестив після трапези.
Любителям більш насичених і комплексних ароматів варто звернути увагу на варіанти, що дозрівали від 7 до 10 років. Вони відрізняються глибоким бурштиновим кольором, багатогранним букетом з нотами сухофруктів, прянощів і благородного дуба. Ці коньяки чудово підходять для медитативного вживання або в поєднанні з десертами.
Для особливих випадків і цінителів високого мистецтва коньякоробства рекомендуються елітні сорти з витримкою від 20 років. Вони мають розкішний аромат, у якому гармонійно переплітаються відтінки шоколаду, кави, трюфелів і дорогих сигар. Такі коньяки найкраще смакувати в чистому вигляді, без закуски і поспіху, насолоджуючись кожним ковтком.
Серед асортименту одеських коньяків можна виділити кілька популярних варіантів:
- Aznauri 3 зірки, 40%, 0,5 л — класичний коньяк з витримкою не менше ніж 3 роки, що має м'який смак з відтінками ванілі та фруктів. Чудово підходить для дружніх посиденьок і неформальних зустрічей.
- Bolgrad VS, 3 зірки, 40%, 0,5 л — бренді з насиченим бурштиновим кольором і складним ароматом, в якому вгадуються ноти сухофруктів, меду і прянощів. Ідеальний як дижестив або для приємного вечора в компанії друзів.
- Shabo VS 3 зірки, 40%, 0,5 л — елегантний коньяк з гармонійним смаком і грою відтінків ванілі, карамелі, легких деревних нюансів. Чудово поєднується з шоколадними десертами та сигарами.
- Artak 3 роки, 40%, 0,5 л — напій, виготовлений за класичною коньячною технологією. Має приємний фруктовий аромат і м'який смак з ванільними і медовими нотами. Чудовий варіант для невимушених зустрічей і повсякденного вживання.
Незалежно від вибору, можна бути впевненим у високій якості та автентичному характері цих шляхетних напоїв, які втілюють у собі багаторічні традиції та майстерність одеських виноробів.
Чому вигідно купити одеські коньяки в маркеті повсякденних штук MAUDAU
Маркет повсякденних штук MAUDAU — надійне місце, щоб купити коньяк з Одеси завдяки:
- швидкому оформленню замовлення;
- різноманітним способам оплати;
- безкоштовній доставці обраних позицій;
- можливості проконсультуватися з досвідченими менеджерами.
Обираючи MAUDAU, можна отримати якісну продукцію, вигідні пропозиції та високий рівень сервісу.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00