Це дуже корисна каша, особливо тим в кого безглютенове та безлактозне харчування
Кіноа – наразі досить модний продукт у середовищі здорового харчування, нутріціології та спортивного харчування, один із найпопулярніших суперфудів у всьому світі. У 1990-х роках вчені з NASA визначили її як ідеальну крупу для харчування астронавтів, оскільки вона повністю задовольняє потреби людського організму в поживних речовинах. Зерно відноситься не до злаків, а до овочів сімейства листових, таких як шпинат або лобод та може стати чудовим помічником у харчуванні з безглютеновою дієтою поряд з пшоном, амарантом, гречкою, рисом та кукурудзою, а також як альтернативу молочному білку
Переваги: Корисний продукт засичений амінокіслотами і іншими корисними речовинами
Недоліки: Завжди хотілося б мати ціну більш доступою для цього продукта