Середньозерний рис

Ідеальний рис для різотто італійського виробництва! Арборіо від Casa Rinaldi відзначається не лише високою якістю, а й особливим вишуканим смаком, що розкривається у стравах із грибами, морепродуктами чи овочами. Завдяки своїй ідеальній текстурі та здатності поглинати аромати бульйону, він забезпечує ніжну кремову консистенцію, характерну для справжнього італійського різотто. Навіть початківцю в кулінарії буде легко приготувати смачну страву, адже цей рис майже неможливо зіпсувати.

Переваги: Якість, смак

Недоліки: Відстуні

Це високоякісний японський рис, спеціально розроблений для створення смачних суші. Його зерна м'які та клейкі, що дозволяє легко формувати суші і підтримувати потрібну текстуру. Рис має чудовий смак і добре поєднується з оцтом та іншими інгредієнтами. Він ідеальний для домашнього приготування, дозволяючи відтворити традиційні рецепти суші. Упаковка з 400 грамів достатня для приготування кількох порцій. Загалом, цей рис — відмінний вибір для любителів суші.

Переваги: Якість рису

Недоліки: Немає

Не написано кількість води, яку потрібно для того, щоб зварити правильно цей рис, подивилася в інтернеті на 400г рису потрібно 440 г води, вода дуже швидко увібралася в рис, трохи доливала, але , можливо, це через те, що плита в мене індукційна. Врешті решт рис був зварений правильно. Після 15 хв варіння відкрила кришку, накрила каструлю чистим полотенцем, закрила кришку. Полотенце увібрало зайву вологу. Суші вийшли супер, купуйте!

Дійсно гарний рис для суші. Рис клейкий, суші не розвалюються, зберігає форму. Роблю все як в рекомендаціях щодо використання, єдине насипаю рис не в киплячу воду, а заливаю холодною водою і разом доводжу до кипіння. З них просто працювати, при скручуванні також використовую коврик та рукавиці. Сміливо можна використовувати для домашніх суші.

Переваги: Клейкий, з ним легко робити суші

Недоліки: Немає

Дуже сподобався цей рис! Поєднання пропареного та дикого рису дає цікаву текстуру – один ніжний, а інший трохи хрусткий. Використовувала для плову, і він вийшов розсипчастим та ароматним. Особливо сподобався легкий горіховий присмак дикого рису. Єдине – потрібно трохи більше часу на приготування, але результат того вартий.

Переваги: розсипчастість, цікавий смак

Недоліки: тривалий час варіння

Один із найкращих пропарених рисів, які я їла. Готували і в рисоварці, і мультиварці, і просто в глибокій сковороді. У всіх випадках виходить ідеально. Не склеюється, всі рисинки окремо, а смак неперевершений. Треба тільки додати трохи соєвого соусу та оливкової олії. Варто спробувати.

Переваги: Чудовий смак, вакуумна упаковка.

Недоліки: Немає

Купила цей рис для приготування ризотто, і він справді ідеальний для цієї страви. Зерна добре вбирають рідину, виходить кремова текстура, а смак – просто чудовий. Дуже задоволена результатом! Також пробувала його для плову – теж підійшов, хоча для ризотто він точно краще.

Давно купую рис для ризотто цього виробника Cascina Belvedere і вирішила спробувати цей для інших потреб і була приємно вражена. Якісний, смачний пропарений рис. Вариться всього 15 хв, розсипчастий. Їм зазвичай з яловичиною. Смакує.

Переваги: смачний, розсипчастий

Приємно здивований побачити цей сорт від українського виробника. Різотто вийшло чудове. Рис приготувався до потрібної кремової текстури, може трошки гірше за імпортний впитував бульйон, але кришка то вирішила

Переваги: Ціна