Вино - Солодкість: Сухе в Одесі

З зінфанделем вперше я познайомився в рамках іншого італійського вина і воно мені надзвичайно сподобалось. Але і в гарні часи воно було не з дешевих, а зараз коли ціна перевалила за 700грн - це тільки для визначних подій. В пошуках більш доступних варіантів знайшов свого часу цей. Воно дешевше вдвічі, але смакує точно не вдвічі гірше. Вірніше, я б не сказав взагалі, що воно чимось гірше. Так, смак дещо відрізняється, але таке буває і в рамках однієї партії, що вже казати про різних виробників. Дорожчий конкурент мені видається дещо "м'якшим", але можливо це суб'єктивно. Вино насиченого темно-рубінового кольору, смак яскравий, повнотілий з приємною терпкістю в післясмаку. Буде гарним доповненням до червоного м'яса. Вино не претендує на звання най-най, але за сукупним враженням точно не зіпсує вечір

Переваги: Ціна, збалансованість

Мы наслаждаемся сухим итальянским вином в качестве аперитива или с закусками, такими как рыба, легкие супы и листовые салаты. Моя жена также ест его с моцареллой и помидорами, с базиликом и белым бальзамическим уксусом с трюфелями. Я предпочитаю более массивный сицилийский грильо!Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio, Apulia (Italy) is round and velvety on the palate. The bouquet offers notes of flowers and ripe peaches. The beautiful straw-yellow wine is an uncomplicated wine that is well suited as a solo wine (on warm summer days). We enjoy the dry Italian as an aperitif or with starters such as fish and light soups and leaf salads. My wife also takes it with mozzarella and tomatoes, with basil and white balsamic vinegar with truffles. I prefer the more robust Sicilian Grillo for this!

Переваги: Cielo e Terra Trebbiano - Pinot Grigio, Апулия (Италия) имеет округлый и бархатистый вкус. В букете присутствуют ноты цветов и спелых персиков. Красивое соломенно-желтое вино — простое вино, которое хорошо подходит в качестве сольного вина (в теплые летние дни).

Недоліки: -

Shabo Reserve Telti-Kuruk 12,6% (0.75 л) – це такий собі український рідкісний діамант, якщо ти фанат білого сухого вина і любиш щось нестандартне. Що це за звір? ✔ Сорт Тельті-Курук – старий український автохтон, майже як український Мальбек, тільки білий і без понтів. ✔ 12,6% алкоголю – не слабке, але й голову не відірве. ✔ Витримане у контакті з дріжджами – додає глибини смаку. Як воно на смак? ✔ Аромат: білий персик, квіти, трохи цитрусів. ✔ Смак: освіжаючий, мінеральний, з приємною кислинкою. ✔ Фініш: сухий, чистий, залишає бажання налити ще. З чим пити? ✔ Морепродукти, риба, легкі сири, овочі – ідеально. ✔ Просто так, щоб охолодити після важкого дня – теж працює. Вердикт Цікаве і незаслужено недооцінене біле вино. Якщо хочеш щось легке, освіжаюче і незаяложене – спробуй.

Переваги: Якість/ціна

Недоліки: Немає

Обожнюю вина з регіону Ріохи, червоні вина мають дуже глибокі смаки. Післ явідкриття пляшки аромат багатий, із нотами стиглих червоних ягід, вишні, чорної смородини, терпкий та досить кислий. Якщо трохи постоїть в бокалі, аромат доповнюється тонкими нотками ванілі та спецій. Відчувається витримка в дубових бочках. Поки одне з небагатьох червоних вин, які не викликають алергічної реакції На смак воно добре збалансоване, з оксамитовими танінами, приємною кислотністю та тривалим післясмаком, у якому можна відчути легкі відтінки шоколаду та кави. Це ідеальний вибір для вечері з червоним м’ясом, витриманими сирами або навіть просто для неквапливого вечора з келихом вина. Leza Garcia Valdepalacios Vendimia Seleccionada — це гармонія традиційного стилю Ріохи та сучасної витонченості.

Переваги: Насичений смак

Недоліки: відсутні

Інколи начитаєшся і думаєш - відкрию і буде о-го-го. Ага, 2 рази. Ще раз переконуюсь, якщо купляєш щось нове - досліджуй грунтовніше. І так: Domaine de Pellehaut Harmonie Rose Cotes de Gascogne IGP. Намішали дуже солідно - суміш Мерло, Таннату, Каберне Совіньйон, Сіра, Мальбеку та Піно Нуар. Чесно кажучи, навіть і не пригадую, чи пив колись щось подібне :) Що маємо на виході: сухе, легке та свіже вино. Можна додати ще ціну, але її потрібно зловити. Тут мені більше повезло. Має легку мінеральність або ледь помітну «шипучість» (perlant), що знову таки на любителя. Для непідготовлених може скластися враження, що вино ще бродить, або навпаки скисає. Ні, все ОК. Таке воно по життю. Одним словом - готові до експериментів? - тоді вперед. Якщо ні, то краще продовжити пошук. Хоча...

Переваги: Нове

Недоліки: На поціновувача

Первое впечатление было подпорчено тем, что вино пришло без упаковочной этикетки на горлышке так, что сразу видна голая пробка. При раскупорке пробка практически не изменилась в диаметре и ее легко можно было вставить обратно тем же концом. Это меня удивило, так как раньше с таким я не сталкивался и, думаю, что это не совсем нормально. Бутылка добротная, на стекле выбит номер партии, а на этикетке на украинском языке, что сверху оригинальной, указана дата розлива: 26.04.21г. Что касается содержимого, то в целом неплохое вино. Густой аромат, вино плотное, насыщенное, с хорошей горчинкой, с несильно выраженной для 14% спиртуозностью. Но полную цену я бы за это вино не заплатил. За акционные 299грн брать можно, если, конечно, исключить возможность испорченного товарного вида.

Переваги: Вкус, цена.

Недоліки: Товарный вид.

Leleka Wines Cabernet Sauvignon 13% (0.75 л) – це українське сухе червоне, яке за свої гроші дуже навіть ок. Якщо хочеш простий, питкий Каберне без зайвих викрутасів, то ось він. Що воно таке? ✔ Каберне Совіньйон – класика для тих, хто любить щось сухе й насичене. ✔ 13% алкоголю – стандарт для червоних вин, не занадто легке, але й голову не знесе. ✔ Україна – підтримуємо своє! Смак і аромат ✔ Аромат: чорна смородина, вишня, трохи дубу і спецій. ✔ Смак: сухий, насичений, з легкою терпкістю. ✔ Фініш: середньої довжини, приємно ягідний. З чим пити? ✔ М’ясо, сири, гриль, паста – класичні поєднання. ✔ Просто так, під розмови або кіно – теж варіант. Вердикт Якщо хочеш чесне, просте і питке Каберне без зайвих понтів, то бери. За свою ціну – дуже навіть норм.

Взагалі не любитель сухих вин, більше по хересам виступаємо, але цей екземпляр - щось особливе. Враховуючи досить немаленьку суму за пляшку вітчизняного вина, надії на оригінальний і вишуканий смак - цілком справдилися. Отже, смак досить свіжий, легкий як літній вітерець. Трохи приємної кислинки, що цілком характерне для сухого вина. Післясмак тривалий, терпкий смак виноградною шкірки. Відмінно смакує з сирами та фруктами, чудово підходить як аперитив для гарної вечері. Пʼянить мʼяко, без агресії та негативних наслідків (на ранок). Відмінне українське вино - підтримуємо тисячолітню спадщину виноробства Одещини! До модераторів: дане вино є таки фільтрованим. А вже НЕ фільтроване - це інше їх вино, з парою барашків на етикетці (до речі також не погане).

Переваги: Своє Українське

Хотіла написати відгук, а рука рефлекторно натисла "купити". Побачила в тіктоці відео від Sobersomm про те що Піно-Нуар один з її улюблених сортів винограду, подивилась і подумала а може і мій теж, але мала обмежений бюджет тому взяла трішки не те що хотіла, але не пошкодувала. Чудове смачне вино, дуже характерний свій виражений смак, відчуваються квіти та ягоди, хочеться пити бокал за бокалом, якихось дефектів в смаку/запахах не знайшла. Зрозуміла те, що і візьму ще цього вина пару пляшок і буду пробувати інших представників жанру(сорту). Обов'язково купуйте, підходить як і для вечері в теплому сімейному колі так і погомоніти з друзями на кухні, саду чи природі. П.С. з радістю приничкую пляшку для себе, щоб випити у вихідний день, поки ніхто не бачить.

Переваги: Дуже багато, читайте відгук.

Недоліки: Сподобалось чоловіку, випив півпляшки і мені дісталось менше(