Віскі - Міцність алкоголю: 46-50,9% в Одесі

Аромат апельсинової цедри. Дуже багато спецій у носі. Трохи сушеної деревної дошки, як на складі. Спеції розвиваються в корінь імбиру та палички кориці. Ароматний та трохи різкий. Попереду м'які сливи, галетне печиво "Марічка" та цукор мусковадо. Крихітні нотки вологої кавової гущі з тютюновою стружкою, мідними монетами та сосновим листям. Заманлива штука. Смак та фініш приємний. Шовковисте відчуття у роті. Іриска на початку, яка трохи колюча і має тривалу насолоду в кінці. Смак стає трохи кислим після кількох ковтків, майже деякі темні шоколадні квадратики. Мідь у носі також присутня у смаку, з лимонним присмаком та великим вибухом дуба. Невеликі натяки на горіх макадамія, цитрусовий вибух із корицею, мускатним горіхом та гвоздикою, щоб завершити все це. Супердовгий післясмак у цьому напої. Прянощі та дерево - це залишковий смак тут, що змушує мене повертатися за добавкою. Майже ідеальний напій для самотності та коктейлів.

Переваги: Все. Від корку до дна пляшки

🥃АРОМАТ: Складний і багатий: лимонний джем, морський солоний торф, димок, солома, польові квіти, солодкий ванільний крем, чебрець, яблучне пюре та тирса. Розкриваючись стає м'якшим і соковитішим. 🥃СМАК: Досить багатий, багатогранний і оксамитовий. Відразу дим, насолода, сіль і трохи перцевого печіння. Солона карамель, землістий торф, тирса, мед з перцем, солодкі спеції і той же ванільний крем з лимоном. Пізніше апельсин, ягідне повидло, фрукти, зелена трава та морська сіль із відтінком йоду. 🥃ПІСЛЯСМАК: Досить тривалий, довше середнього, переливистий з гарним розвитком. Зола з вершковою карамеллю та печінням на кінчику язика, з відтінками шоколаду, фруктів, свіжої зелені, легкою терпкістю та пряністю. Наприкінці трохи попелу та свіжий зріз деревини. ☝️ВИСНОВОК: Молодий, але потужний і водночас п'ється легко і приємно. Димний, ванільний з багатогранною насолодою та деревиною. Не зважаючи на 46%, алкоголь добре захований.

Відкорковував з певними упередженнями, ну бо - що ми не бачили в Джемесоні. Але в цьому випадку упередження і очікування однозначно варто відкинути; з мого Джемесон-досвіду (базовий, ІПА- та стаут едішн, 12-річний) цей вирізняється кусючістю, але це якісна і впевнена в собі кусючість. Ніби стандартна для віскі аромо-ароматика, але це щось навколо золотого стандарту, "ось дивіться звідки танцювати". Нічого зайвого, ніяких складних нюансів, трохи пекучо на язику - але це власне і є повернення до базового ірландського віскі, яким він був (як люди кажуть) десь до середини 1960х років. Отже - не порівнюйте з базовим попсовим Джемі; будьте готові до ірландського панчу; для отримання оптимальних вражень не робіть великі ковтки. Чудовий зразок справді класичного ірландця за класичною ж "пот стіл" технологією, не можу рекомендувати його всім підряд, але для розуміння ірландської теми однозначно варто спробувати.

По-перше, шість років витримки (мінімум!). По-друге, Боттлед-ін-Бонд. По-третє, так як по-друге, то 50 градусів! Шикарний житній віскі, колір, запах карамельний і ванілі, є кориця. При споживанні житній укус відчувається, але не перебиває солодкості пасхальної випічки. Ососбисто я житні віскі вживаю з обережністю, навіть відомі і поважні марки можу не сприймати через занадто великий перцевий опік чи гіркоту. А тут для мене все збалансовано і дійсно вражає. У коктейлі Манхеттен дуже сподобався, але вермут був реально солодкий. З імбирним пивом дуже зайшов у Кентукійському мулі. Рекомендую, але треба зважати що це таки не бурбон, кому солодкість бурбонів головне, то може не дуже зайти. Тож спочатку рекомендую спробувати. Ціна висока, навіть при акціях, це теж аргумент для того щоби купувати свідомо. Але спробувати точно варто! Гарно пити за грою із друзями.

Переваги: Шикарний житній віскі!

Недоліки: Для мене жодних.

Аромат: спочатку досить солодкий. Я відчуваю білий виноград, зелене яблуко та трохи груші. Дим є, як і смоляна, прибережна нота та медичні ноти. Також є трохи цукрової пудри та смаженного м'яса. А ще запах чорнил. Смак: горіховий присмак. Зокрема, я відчуваю арахіс і навіть трохи арахісової крихти. Цукрова пудра, яку я вловив у носі, також присутня. Я також відчуваю деякі фрукти - трохи яблук, трохи груш і, можливо, навіть трохи личі. А ще є цей смолистий смак. Щодо диму, він є. На мій смак торф'яні віскі завжди мають зелену ноту, як гаряче листя. Дим тут не такий. Швидше, це той дим, який ви можете відчути на власному одязі після ночі, проведеної біля вогнища. Отже, деякі з тонших нот - згадані мною фрукти - можуть виявитися трохи сильнішими. Щодо фінішу, то я відчуваю гіркі таніни та трохи копченого м'яса. Фініш пристойний, а відчуття у роті середнє.

Переваги: Ціна

Купил данный релиз, правда в другом магазине. Получил все что ожидал! Торф, морская соль, дым, обоженная головешка, при этом ноты ванили где то в далеке. Отличная крепость нет холодной фильтрации и на удивление насыщенный цвет без подкрашивания. При всем этом смешно читать отзывы где пишут что это Айловский виски! Джентльмены, вы хотя бы на коробку посмотрите!! Там для вас написано, что это виски с острова Малл!!!! Тотлько унюхают торф то сразу Айла)))). В нем нет того криазота и мази Вишневского, что это не Айла!! В целом это очень сбалансированный напиток, попробовал без льда и со льдом, при чем половину кубика. Вывод- однозначно только в чистом виде и дать подышать. В итоге можно сказать что это один из лучших представителей островных торфяных виски. Правда не пробовал Октамор, по этому ставлю многоточие. Но в Октаморе и и ppm 100 и выше )

Переваги: Великолепный виски

Недоліки: Нет

Це однозначно той представник Ірландії, який вартує кожної витраченої гривні. Купаж Single Malt (70%) та Single Pot Still (30%) - фірмова фішка бренду, яка тут розкривається максимально вдало завдяки 6-місячному фінішу в бочках з-под рому (St. Lucia). Аромат спочатку може здатися простуватим: відчувається дубова бочка та інтенсивна солодкість. Офіційно пишуть про банан чи ананас, але мені він більше нагадує соковитий персик. Тіло віскі дуже маслянисте та щільне. На початку - потужний «панч» фруктами, який згодом переходить у приємні спеції та дуб. Післясмак тривалий, зігріваючий і дуже комфортний. Вердикт: Глибокий десертний віскі, гарно збалансований. Хотів взяти ще одну пляшку про запас, але лімітка є лімітка і їх уже розібрали. Якщо я правильно зрозумів, то це щорічна лімітка, тому буду чекати і при нагоді придбаю, як зʼявиться

Переваги: Тропічний десерт у бокалі

Колір – насичений, скоріше темно-бурштиновий. Аромат – середньої інтенсивності: спочатку трохи спиртуозний, потім ваніль, трохи випічки та дуба. Смак – відмінно: дуже інтенсивний, насичений, гостро-солодкий. У смаку спиртуозність майже не помітна, незважаючи на 50%. П'ється легко. У порівнянні з "Джеком №7" і "4 троянди" - явно смачніше і насиченіше, але WT101 буде трохи дорожче (хоча "Джек" і "Троянди" це бурбони іншого класу, тут треба порівнювати з їх спецрелізами типу Small Batch). Можна порівняти з "Макер’з Марк", "Буллет", "Еван Вільямс" та "Езра Брукс" – але всі вони трохи дорожчі, ніж WT101 (проте не кращі за нього). Висновок: найкращий бурбон у своєму класі (до 20$). P.S. Зазначу, що так, це вже "Кампарі Груп", - проте на пляшці написано на інгліш: «…витримано від 6 до 8 років…». Так що дивиться уважніше ))

Переваги: Найсмачніший бурбон у своєму класі

Недоліки: Не знайшов

Wild Turkey - мій улюблений бурбон. WT 101 найкращий у співвідношенні ціна/якість. Я пив багато різних бурбонів і повірте мені у 101 індичкий немає конкурентів в цьому ціновому діапазоні. Віскі або вартує заплачених за нього грошей або ні, так от WT 101 своєї ціни вартує повністю. Насичений аромат, приємний зігріваючий смак та довгий фініш характеризують цей бурбон. Краще 101 WT тільки Rare Breed. Замовляв набір 2x0,7 , одну пляшку подарував, одну взяв для поповнення запасів бурбону, так ціна нижча (доречі, більшість з того, що маю придбав на Маудау, бо тут є різні скидки та бонусні теми, такий якість відмінна). Перед тим як пити WT 101, налийте в стакан та дайте подихати напою хвилин 5, зробіть маленький ковток, через деякий час можна спокійно пити те, що налито. Температура напою має бути в діапазоні 18-22°.

Переваги: Топовий бурбон

Недоліки: Немає