Бренді Emilio Lustau Solera Reserva, 40%, 0,7 л (8000013918981)

Бренді Emilio Lustau (Еміліо Люстау) Solera Reserva - хересний бренді, при дистиляції якого використовують вино з винограду сорту Айрен, зняте з осаду. Процес простої дистиляції відокремлює "голову" та "хвіст" спирту, вибираючи тільки центральну фракцію. Потім, протягом трьох років, бренді витримується за системою "солера та кріадера" в бочках з американського дуба з-під хересу Амонтільядо.

Історія бренду та виробника: виноробне господарство Lustau заснував у 1896 році Дон Хосе Руїс Бордехо та Вейан. Спочатку це було скромне підприємство з виробництва хересу, розташоване на околицях містечка Херес-де-ла-Фронтера, що віддавало свої вина на реалізацію торгової компанії. Починаючи з 1950 року під керуванням Еміліо Люстау, сина дона Хосе, вже зміцніле господарство починає самостійно продавати свої вина не тільки в Іспанії, а й за її межами. До 1980 року підприємство, під керівництвом Рафаеля Балао Люстау, увійшло в лідери Іспанії з виробництва хересів. У 1988 році компанія Люстау представила новий дизайн пляшок, і з того часу елегантна темна пляшка з похилими "плечами" стала ексклюзивною відмінністю компанії від інших виробників хересу. У 1990 році компанію очолив Дон Луїс Кабальєро, а у 2001 році Lustau змінила місце розташування, переїхавши з Сантьяго в Кале Аркос, де володіє модернізованими льохами XIX століття.

Сьогодні володіння Люстау складаються із двох виноградників у регіоні Херес. Вони розташовані на пагорбах, багатих на крейдяні ґрунти, які називаються "albariza".

Колір: бурштиновий із зеленими відблисками

Смак: зігріваючий та м'який, з нотами чорного шоколаду та нуги. Має приємний посмак з тонами підсмажених горіхів

Аромат: ноти смаженої кави, тютюнового листа та горіхів

Гастрономічна сполучність: рекомендується вживати у чистому вигляді або з льодом. Також у супроводі витриманих сирів, чорного шоколаду, смаженого мигдалю, лісових горіхів чи кураги. Використовується у складі коктейлів Buenos Dias, Lumumba та Indian Oriental

Подача температури: 18-19 °C

Нагороди:

• International Wine and Spirit Competition 2017 Silver
• International Wine and Spirit Competition 2020 Silver

Регіон: Херес

Країна виробництва: Іспанія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.