Бренди Emilio Lustau Solera Reserva, 40%, 0,7 л (8000013918981)

Бренди Emilio Lustau (Эмилио Люстау) Solera Reserva – хересный бренди, при дистилляции которого используют вино из винограда сорта Айрен, снятое с осадка. Процесс простой дистилляции отделяет "голову" и "хвост" спирта, выбирая только центральную фракцию. Затем, в течение трех лет, бренди выдерживается по системе "солера и криадера" в бочках из американского дуба из-под хереса Амонтильядо.

История бренда и производителя: винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вэйан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, под руководством Рафаэля Балао Люстау, вошло в лидеры Испании по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с наклонными "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила местоположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребками XIX века.

Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми грунтами, которые называются "albariza".

Цвет: янтарный с зелеными бликами

Вкус: согревающий и мягкий, с нотами черного шоколада и нуги. Имеет приятное послевкусием с тонами поджаренных орехов

Аромат: ноты жареного кофе, табачного листа и орехов 

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом. Также в сопровождении выдержанных сыров, черного шоколада, жареного миндаля, лесных орехов или кураги. Используется в составе коктейлей Buenos Dias, Lumumba и Indian Oriental

Температура подачи: 18-19 °C

Награды: 

• International Wine and Spirit Competition 2017 Silver
• International Wine and Spirit Competition 2020 Silver

Регион: Херес

Страна производства: Испания.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.