Бренді R. Jelinek Moravska hruska виробляється зі стиглих груш найкращих сортів, у тому числі з сорту Вільямс.

Виробництво здійснюється шляхом дворазової дистиляції збродженого проміжного продукту, аналогічного сидру. Грушовиця відрізняється запашним букетом. Щоб повністю розкрити справжній аромат бренді, його рекомендується подавати за кімнатної температури.

Легенда: компанія Rudolf Jelínek дотримується традиції виготовлення дистиляту у Валахії, яким вже понад 400 років. У цьому регіоні особливо добре почуваються плодові дерева, а найбільше - сливи. Тож з середини 18 століття місцеві жителі починають виготовляти сливове вино. Завдяки державним субсидіям справжній бум на виробництво хмільного фруктового напою прийшовся на 19 століття.

У 1882 році пан з Лугачовіце Зігмунд Еленік переїхав до Візовіце й орендував тут винокурню. Вже за 10 років він засновує власний завод. Трохи згодом до Зігмунда перебралися його сини й разом вони викупили великий лікеро-горілчаний завод у віддаленій частині Візовіце. У 30-х роках один з синів Зігмунда Рудольф через своє єврейське походження започатковує виробництво кошерних спиртних напоїв, які згодом вдало експортує у Сполучені Штати. Були у долі родини Еленік і сумні часи: концтабори й примусова приватизація заводу. Їржі Еленік, єдиний син, який пережив війну й усі пов’язані з нею лиха, емігрує до Ізраїлю. Зв’язки родини та компанії розриваються назавжди. Попри те, що основним продуктом компанії Rudolf Jelínek була сливовиця, тут виготовлялися й інші напої. Після від’їзду Їржі Еленіка до 89-го року компанією керувала держава. А вже після Оксамитової революції, Rudolf Jelínek знову переходить в приватні руки.

2003 рік - важливий етап в новітнішій історії компанії. Купуються перші власні ділянки та закладаються сливові сади, які у 2008 році дають перші врожаї

Колір: прозорий

Смак: м'який, з тонами груші

Аромат: стигла груша

Гастрономічне поєднання: у чистому вигляді з льодом як дигестив або в коктейлях. Смакує з десертами з груші або яблука

Температура подачі: 18°С

Регіон: Волоська область, Візовіце.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.