Бренди R. Jelinek Moravska hruska, 40%, 0,5 л (853633)

Бренди R. Jelinek Moravska hruska производится из спелых груш лучших сортов, в том числе - из сорта Вильямс.

Производство осуществляется путем двукратной дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Грушовица отличается ароматным букетом. Чтобы полностью раскрыть подлинный аромат бренди, его рекомендуется подавать при комнатной температуре.

Легенда: компания Rudolf Jelínek придерживается традиции изготовления дистиллята в Валахии, которым уже более 400 лет. В этом регионе особенно хорошо чувствуют себя плодовые деревья, а больше всего - сливы. Поэтому с середины 18 века местные жители начинают производить сливовое вино. Благодаря государственным субсидиям, настоящий бум на производство хмельного фруктового напитка пришелся на 19 век.

В 1882 году господин из Лугачевице Зигмунд Еленик переехал в Визовице и арендовал здесь винокурню. Уже через 10 лет он основывает собственный завод. Чуть позже к Зигмунду перебрались его сыновья и вместе они выкупили крупный ликероводочный завод в отдаленной части Визовице. В 30-х годах один из сыновей Зигмунда Рудольф из-за своего еврейского происхождения начинает производство кошерных спиртных напитков, которые впоследствии удачно экспортирует в Соединенные Штаты. Были у судьбы семьи Еленик и печальные времена: концлагеря и принудительная приватизация завода. Ержи Еленик, единственный сын, переживший войну и все связанные с ней бедствия, эмигрирует в Израиль. Связи семьи и компании разрываются навсегда. Несмотря на то, что основным продуктом компании Rudolf Jelínek была сливовица, здесь производились и другие напитки. После отъезда Йиржи Еленика до 89-го года компанией управляло государство. А уже после Бархатной революции, Rudolf Jelínek снова переходит в частные руки.

2003 год - важный этап в новейшей истории компании. Покупаются первые собственные участки и закладываются сливовые сады, которые в 2008 году дают первые урожаи.

Цвет: прозрачный

Вкус: мягкий, с тонами груши

Аромат: спелая груша

Гастрономическое сочетание: в чистом виде со льдом как дижестив или в коктейлях. Смакует с десертами из груши или яблока

Температура подачи: 18°С

Регион: Волошская область, Визовице.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.